作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜

レシピブログアワード2016【ふたり暮らし部門】&【簡単・時短部門】Wグランプリ受賞。 福岡県在住。WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。ご紹介するレシピのコンセプトは《簡単・時短・節約・男子が喜ぶモテレシピ》 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる⭐︎つくりおき(主婦と生活社)

スピード度 ★★★★難易度   ★調理時間  20min簡単節約時短レシピ。前回の記事で紹介した10分で完成!放置プレイ de あめ色玉ねぎを使いました。ついでに、ベーコンもレンチンでカリカリにして簡単&時短を更に実現!!!あとはスープを作って、カップに入れバケット

冷蔵保存  3~4日冷凍保存  1ヶ月スピード度 ★★★★★難易度   ★調理時間  10min本来なら、1時間は鍋でつきっきりで作る「あめ色玉ねぎ」。それを今回は10分で作ります(*^^*)しかも、ほとんど放置してて◎。火加減の調節もいりません。沢山作って冷凍しておけば

冷蔵保存  1~2日スピード度 ★★★★難易度   ★調理時間  20min簡単節約レシピ。たくさん作ってしまっても、次の日のお弁当にGO!キムチ入りのポテトサラダを豚バラで巻いて照り焼きにしました。イメージは「豚キムチの照り焼き」ですwwwとってもボリュームがある

冷蔵保存  2~3日スピード度 ★★★★★難易度   ★調理時間  10min簡単節約常備菜レシピ。今話題のメイソンジャーを使ったサラスパを作りました。大好きなスパゲッティーサラダが作り置きできる。しかも、見た目も可愛くて外に連れ出したくなる。会社のデスクで、こ

スピード度 ★★★★★難易度   ★調理時間  10min簡単節約スピードレシピ。オムライスを意識して作ってみましたwww料理の工程は、たくさん書いてるように見えるけどめっちゃ単純で簡単です。より分かりやすいように書こうと思ったら長くなっちゃいました~m(_ _)mザッ

冷蔵保存  1~2日スピード度 ★★★★★難易度   ★調理時間  10min簡単節約スピードレシピ。今日は、お酒に合うちょっとしたサイドメニューのご紹介です♪これは、おもてなしやパーティーなんかに出しても◎。ディップを作るのはホント~~~に簡単なのであとはパン

冷蔵保存  1~2日冷凍保存  1ヶ月スピード度 ★★★★難易度   ★★調理時間  20min今日は、メンチカツのアレンジレシピ。大好きなキムチと大葉を入れました。キムチは結構な量を入れますが揚げると辛味と酸味は飛ぶためほとんどキムチが入ってるって気づきません

冷蔵保存  1~2日スピード度 ★★★★難易度   ★調理時間  15min今日も簡単レシピ♪カボチャを使った、見た目も可愛いデパ地下デリ風のカボチャサラダです。材料を切って、カボチャをレンチン。あとは、合わせておいたマヨネーズドレッシングで和えるだけ。ちょっと

冷蔵保存  1~2日冷凍保存  2週間スピード度 ★★★難易度   ★★調理時間  30min今日は、春レシピ♪タイトルはかっこよく書きましたが要するに、春キャベツを使ったふんわり柔らか~なロールキャベツです。そうです、ただのロールキャベツをちょっとカッコよく書

冷蔵保存  2~3日スピード度 ★★★★★難易度   ★調理時間  10min簡単節約スピードレシピ。中途半端に残っていた厚揚げを茹でて冷凍してあった小松菜と和えてピリっと辛いナムルにしました。私は、残った野菜や中途半端な食材たちはほとんどナムルにすることが多い

スピード度 ★★★★★難易度   ★調理時間  15min簡単節約スピードレシピ。今日も、春野菜の新ジャガイモとスナップエンドウを使った春レシピです(*^^*)生姜の風味がきいた肉味噌・・・この和風テイストにチーズという洋風食材を組み合わせました。和と洋の発酵食品の

冷蔵保存  1~2日スピード度 ★★★★★難易度   ★調理時間  10minもう随分暖かくなりましたね。春はすぐそこ♪♪これからは、春野菜が出回る季節!ということは、大好きな白菜とはもうソロソロお別れ・・・今日は、そんな白菜食べ納めレシピです。もう、大きい白菜

冷蔵保存  4~5日スピード度 ★★★★★難易度   ★調理時間  10min今日は、ジャーサラダレシピ。ファンの多い春雨サラダをメイソンジャーで作ってみました。春雨サラダって美味しいけど、すぐに水っぽくなるのが難点。それを解決してくれるのがジャーサラダ。ドレッ

スピード度 ★★★★難易度   ★調理時間  20min豚肩ロース肉を使った簡単スタミナレシピ。ニンニクと玉ねぎと豚肉をカリっと焼いてあとはお皿に乗せて、味噌マヨソースをかけるだけ。豚肉ももちろん美味しいけれど豚肉の下に隠れている新玉ねぎが甘くてみずみずしくて

スピード度 ★★★★★難易度   ★調理時間  15min簡単節約スピードレシピ。バケットを使ったパングラタン。春なので菜の花も使いました。そして、マヨネーズの量を減らしてヨーグルトを使い、よりヘルシーに♪♪春の野菜って、結構クセが強いものが多いけどマヨグラタ

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