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スピード度　  ★★★★★
難易度　        ★
調理時間　     5min



簡単節約スピードレシピ。

暑い日が続くと
どうしても冷たいものばっかり取りがち・・・

確かに、冷たいものを飲んだり食べたりした時は
と～～っても潤った気分になるけれど

実は、胃腸は、とっても疲れちゃうんです。
（俗に言う、夏バテというものです。）

そこで、夏こそ積極的に食べたい食材！
それは「大根」！！！

大根には、消化酵素がたっぷり含まれており
胃腸にもと～～っても優しい♡♡

「バテバテで食欲がないな・・・」
という時にぜひ、お試し頂けると嬉しいです(*^^*)


作り方は、もちろん簡単！

ボウルでただ混ぜるだけ！！

しかも、切り干し大根は
大根おろしから出る汁で戻すので
ワザワザ戻す必要は、ありません！

食卓に並べて
「いただきます」をする頃には
ふっくらと戻っていますよ～～～♡♡


できることなら
食材は無駄なく取り入れたいという考えの私。

捨てちゃってる部分こそ
旨味や栄養がたっぷりだったりするんです♡

そして、食材を無駄にしないことが
節約にも繋がりますしね♪♪




「お料理」あるある～♪

「フライパンの油ハネの音に
　いちいちビクッ(°_°)ってなる。」

「それ、ある、ある～！」
と思ってくれた優しい貴女♡

クリック！クリック！


↑ 【暮らしのアンテナ】お父さんも大喜び！焼くだけ・炒めるだけ「スタミナ肉料理」レシピ♡

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トリプル大根の中華風柚子ポン和え


材料（2人分）

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・切り干し大根　30g
・大根　　　　　100g
・貝割れ大根　　1/2パック
・ロースハム　　3枚

◎ポン酢　　　　大さじ2
◎ゴマ油　　　　大さじ1
◎柚子胡椒　　　小さじ1
◎白炒りゴマ　　大さじ1～
◎かつお節　　　1袋


下準備


・切り干し大根は、流水でサッと洗い
　ザルにあげる。

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・大根は、皮をむき、すりおろしておく。

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・貝割れ大根は、長さを半分に切り
　ロースハムは、千切りにしておく。

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作り方


① ボウルに、切り干し大根・すりおろした大根
　 貝割れ大根・ハム・◎を入れ、よ～く混ぜ合わせる。

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② 器に盛って、お召し上がり下さい。

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お料理メモ


今回のレシピのポイント


◎ ロースハムは、カニカマでも代用可能です。

◎ すりおろした大根から出てくる汁は
　 捨てずに加えて下さい。

　 切り干し大根が、その水分で柔らかく戻ります。


使用した食器＆小物について


★ ガラス製食器、airmailメモ帳 → ナチュラルキッチン

★ 木製フォーク → studio M

★ランチョンマット、ミニ観葉植物 → LBC topics



本日のもう一品


こちらは、朝に更新したものです。

この時期しか味わえない！食欲が戻ってくるよ♡豚コマボールと夏野菜の南蛮

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お安い豚コマを使ったレシピ。

しっかり下味もついており
丸めてボリュームを出しているので
男性もお子様も大満足！！！

味付けは、サッパリ南蛮風。

素揚げした夏野菜も
トロントロンで格別美味しい♡♡

これだと
お野菜嫌いな人も
パクパク食べれちゃいますよ～～(*^^*)



TODAY'S  YUU'S  INFORMATION 


いつも、貴重なお時間を割いて
私のブログをご覧になってくださり
本当にありがとうございます。

そして、優しくて温かいコメントも
大切に大切に読ませて頂いています。

頂いたコメントは
お返事と同時に公開する形を取っているため

「コメントしたのに反映されていない・・・」と
不安に思われている方、ご安心くださいね(*^^*)


頂いたコメントは
私に元気をくれる、大切な宝物。

こういったブログをしていると
たまに落ち込んだり
嫌になってしまう出来事も多々あります。

それでも続けてこれるのは
励ましのコメントだったり

「これからもブログを楽しみにしています」
「家族から大好評でした」
「主婦の味方です」

というコメントを読んで

「こんなことでクヨクヨしてちゃいけない！
　こんな私のレシピでも、誰かのお役に立ててるんだから！」

と気持ちを切り替えているからなのです。


本当に、言葉では言い表せないほど
感謝の気持ちでいっぱいです。


これからも、たいした料理は作れませんが
レシピのアップを頑張っていきたいと思います♡


ではでは♪
また、明日朝9:00に更新しますね。


新しい一週間に向けて
今日は早くお休みください(*^^*)



両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように～


今日も最後まで読んで下さった貴方に

心から感謝です。



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