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スピード度　  ★★★★★
難易度　        ★
調理時間　     10min



簡単節約スピードレシピ。

茄子を使った
簡単でヤバすぎる一品のご紹介です♡

しかも、これ
本当に簡単なんです！！！！

茄子をフライパンで焼いて
あとは、ネギとゴマたっぷりの中華ダレをかけるだけ・・・

それだけ・・・なのです。

なのに、めちゃくちゃ美味しい！！

茄子を一人一本の計算で作ったけど
ペロリと完食♡♡

フライパンでじっくり焼いた茄子は
トロ～リと甘く・・・

ゴマの風味が効いた中華ダレとの相性抜群！！！

茄子好きにはたまらない一品になりました♡


もうこれは、ツベコベ言わずに（笑）
ぜひぜひ作って食べて欲しい！！！！！


さぁ、早速、明日の買い物メモに
「茄子10本！」とメモっておいてね♡笑



カラオケあるある～♪

「カラオケ映像に出てくる男女のダサさ。」

それ、分かる！分かる～！
と共感してくれたアナタ・・・♡

クリック！クリック！


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魔法の中華ダレ de ジューシー焼き茄子


材料（2人分）

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・茄子　　　　　　　　　　　2本
・青ネギ　　　　　　　　　　大さじ2～

・サラダ油　　　　　　　　　大さじ3～

【中華ダレ】
・長ネギ　　　　　　　　　　10cm
・砂糖、醤油、白すりゴマ　　各大さじ1
・酢　　　　　　　　　　　　小さじ2～3
・鶏ガラスープの素、ゴマ油　各小さじ1



下準備


・茄子は半分に切り、さらに縦半分に切る。
　塩水に漬けておく。
　（表面に格子状の切り目を入れるとgood）

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・【中華ダレ】は合わせておく。

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作り方

① フライパンにサラダ油を熱し、水気を軽く絞った茄子を入れ
　 皮面から焼いていく。

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② 皮面が焼けたら裏返し、もう片面も同様に焼いていく。

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③ 茄子が焼けたら、お皿に盛り付け、【中華ダレ】をかける。
　 上から、万能ネギを散らしてお召し上がり下さい。

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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎ 茄子は塩水に漬けておくと、余分な水分を排出できるため
　 調理時の油の吸収率を抑えることができます。

◎ 酸っぱいのが苦手な方は、酢の量を調整してください。
　 うちは二人とも酸っぱいものが大好きなので
　 このレシピでは小さじ3（大さじ1）使用して丁度よかったです。


使用した食器＆小物について

★お皿 → studio M

★ランチョンマット →  LBC topics



本日のもう一品


こちらは、朝に更新したものです。


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こちらは、作り置き向きのレシピ。

酸味がきいていて
これから暑くなる季節にピッタリです♡

しかも、安くてヘルシーな食材の組み合わせでも
十分メインを張れるのが、心強い一品(*^^*)



 TODAY'S  YUU'S  INFORMATION 


今日は、週末！！

ということで、”今週人気があったレシピ”を
ランキング形式でご紹介しています(*^^*)
（ 記事はコチラです → ★★★ ）

ぜひ、来週の献立作りやお弁当の隙間に
お役立てくださいね♡


さてさて、話は変わりますが・・・
今日は、本屋さんで長いことアレコレ物色・・・♪

とっても素敵な本達に
出逢うことができました(*^^*)

まだまだ知りたいこと勉強したいこと
そして、やってみたいことが盛りだくさんの私♡

もっともっと勉強して
貴女のお役に立てるよう頑張りますね！！！


ではでは♪
素敵な夜をお過ごしください♡


また明日、朝9:00に更新致します(*^^*)



両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように～

今日も最後まで読んで下さった貴方に

心から感謝です。



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