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スピード度　  ★★★★★
難易度　        ★
調理時間　     10min



簡単節約レシピ。

これから暑くなる季節にピッタリ！！！

冷めても美味しい・・・
いや、冷めてからが美味しい
鶏むね肉を使った一品です。


作り方は簡単♪

鶏むね肉を揚げ焼きにして
薬味たっぷりの麺つゆに漬けるだけ(*^^*)

たったこれだけなのに
ビックリするほど美味しい！！！

冷めてからが美味しいので
お弁当にも重宝すること間違いなし！！！


サッパリしているので
これから暑くて食欲が落ちる季節に
ピッタリの一品です♡



小学生の思い出・・・

女子の必殺技「帰りの会で言うから！」

それ分かる！分かる！
と共感してくれた、あなた・・・♡

クリック！クリック！


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鶏むね肉の揚げ焼き♡香味野菜びたし


材料（2人分）

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・鶏むね肉　　　　　 1枚（300g）

・みょうが　　　　　  2個
・青じそ　　　　　　  10枚
・玉ねぎ（小）　　　  1/2個

・片栗粉　　　　　　  適量
・サラダ油　　　　　  大さじ2

【鶏肉の下味】
・砂糖、塩　　　　　 各小さじ3/5
・酒　　　　　　　　 大さじ2

【漬けダレ】
・生姜チューブ　　　  2～3cm
・麺つゆ（3倍濃縮）　50cc
・水　　　　　　　　  50cc



下準備


・鶏むね肉は、皮面からフォークで数カ所刺し、観音開きにする。

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一口大のそぎ切りにし
【鶏肉の下味】に、しばらく漬けておく。

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・みょうがと青じそは、千切りに
　玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。

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・【漬けダレ】は、合わせておく。

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作り方

① 【漬けダレ】に、みょうが・青じそ・水気を切った玉ねぎを入れ
　 よく混ぜ合わせておく。

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② 鶏むね肉は、両面に片栗粉をまんべんなくつける。

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③ サラダ油を熱したフライパンで、②を両面焼いていく。

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④ 鶏むね肉全体に火が通ったら、熱いうちに①に漬けておく。

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⑤ お皿に、鶏むね肉を盛り付け、上に薬味をのせたら出来上がり。

　 作ってすぐに食べてもいいですが
　 暑い日などは、一旦冷蔵庫で冷やして食べるのがオススメです♡


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めっちゃサッパリ！
お得でヘルシーな鶏むね肉で
しっかりメインを張れちゃいます♡

食欲旺盛なガッツリ系の男子にも
喜ばれること間違いなし(*^^*)

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お料理メモ

鶏むね肉をふわっと柔らかく仕上げるには？

こちら（ → ★★★ ）に詳しく掲載しております♡

お時間がございましたら、お立ち寄り頂けると嬉しいです(*^^*)



麺つゆについて

私が使っている「麺つゆ」はこちら。

【無添加】本枯鰹節特撰つゆ（3倍濃厚）500ml 鰹節 本枯れ めんつゆ 煮物 丼もの にんべ...
　　　　￥691
　　　　楽天

3倍濃縮タイプです。

3倍濃縮タイプで書かれてあるものを
2倍濃縮タイプに置き換える時は、1.5倍してくださいね。

色々アレンジ！

今回は、シンプルに麺つゆと生姜だけですが
「豆板醤」「鷹の爪」「酢」を追加しても美味しいですよ♡


使用した食器＆小物について


★小さいボウル容器 → 3COINS

★フォーク → studio M

studio Mさんの食器類が大好きで
今、集めている途中(*^^*)♪

しかも！今月は誕生日月ということで
昔からの大親友に、沢山プレゼントしてもらったのだ♡

幸せ♡♡♡

Aちゃん、いつもありがと～(*^^*)



その他の「鶏むね肉」のレシピ

よろしければ、こちらもチェックして下さると嬉しいです(*^^*)♪

ダブルネギで絶品！鶏むね肉と豆腐で作る♡香味ネギダレ仕立てのヘルシーつくね


もっともーーっと、素敵なレシピが知りたいという方は
　　
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お役に立てました♡

「ペコリ」のマネしたいランキングで
TOP3の仲間入りをさせて頂きました(*^^*)

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皆様、拙い私のレシピに目を留めていただき
本当にありがとうございますm(_ _)m

ちなみに、NO.2のレシピはこちら。


私のレシピが、少しでも多くの方のお役に立てますように♡



 TODAY'S  YUU'S  DIARY 

いつも、コメントやメッセージ
ありがとうございます(*^^*)

ここ数日、バタバタしておりまして
全くお返事に伺うことができず
申し訳なく思っております。

たくさん、ブログでご紹介して下さっている方・・・

「ちゃんと、読み逃げしてますよ～！」笑

すみません。。。
数日中には、必ずお礼に伺いますね。

そして、ペコリのマネっこのお礼も
だいぶ溜まっております＾＾；

こちらも、ボチボチですが
お礼に伺わせていただきますね♡

では♪

今日も素敵な1日をお過ごしくださいね(*^^*)


両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように～

今日も最後まで読んで下さった貴方に

心から感謝です。



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いつもありがとうございますm(_ _)m


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