冷蔵保存　　4～5日
スピード度　★★★★★
難易度　　　★
調理時間　　10min

今日は、ジャーサラダレシピ。

ファンの多い春雨サラダを
メイソンジャーで作ってみました。

春雨サラダって美味しいけど、すぐに水っぽくなるのが難点。
それを解決してくれるのがジャーサラダ。

ドレッシングにつかるのは固い人参だけだから
生の食感をそのままキープ、すぐに食べられるのも嬉しいところ♪



さっぱりした春雨サラダ。

これからジメジメ熱くなる時期に大活躍！！！
季節先取りレシピです(*^^*)

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メイソンジャー de 春雨サラダ

材料（480ml 1個分）

《ドレッシング》
　 醤油、酢、ゴマ油　小さじ2
　 砂糖　小さじ1/2
　 塩　少々
     白すりごま　小さじ1
　 鷹の爪（輪切り）　1本分

① 人参（細切り）　1/2本
② キュウリ（細切り）　1本
③ 春雨（茹でてザク切り）　20g
④ ハム（5mm幅に切る）　6枚

作り方

① ドレッシングを合わせ、ジャーに入れる。

② ドレッシングを入れたジャーに
　 材料の①から、順に入れていく。

③ 蓋をして密封したら冷蔵庫で保存する。

食べるときは、ドレッシングが
全体に行き渡るようによく振ります。

そして、お皿を用意し、蓋をあけ一気にだしてくださいね。


大好きな春雨サラダ♪
ボウルごと、召し上がれ～～(*^^*)♡

お料理メモ

ジャーサラダを作るときのポイント

① まずはドレッシングから

いつもは最後に登場するドレッシング。
メイソンジャーサラダの場合は、まずドレッシングから入れます。

② 野菜のタイミングは重要

オリーブや豆などの、固い野菜から入れていきます。
コツは、ドレッシングを吸わないものから入れること！
トマトやアボカドなどの少しやわらかめの野菜は、固い野菜の次に入れます。

③ 葉ものは優しく

葉ものの野菜を入れるのは、一番最後です。
ムリヤリ押し込まず、そっと上に載せていきます。
瓶の口から少しはみ出すくらいを目安に。

④ よく振り、容器から出す

しっかり蓋をして、ドレッシングが全体に行き渡るように、よく振ります。
食べるときは、まずお皿を用意し、蓋をあけ、一気に出します。

⑤ 出来上がり

お皿に出すと、葉もの→固めの野菜の順に出てくるので
自然にキレイに広がります。

詰め込みすぎてしまうと、出てこないので注意！

ちなみに、メイソンジャーは密封性に優れた容器なので
新鮮なまま冷蔵庫で4～5日保存可能なんだとか。

忙しい朝のため、バタバタ夜ご飯のため
作り置きしておくのもいいかもですね。


辛さの調整

うちは、二人とも辛党なので、ピリッと辛い鷹の爪を入れました。
辛いのが苦手な方は、鷹の爪は省いて作ってくださいね。

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 追 伸 

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