スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 7min
またまたヘルシーな「コンニャク」を使った一品です！
前回は、ピリッと辛くし、オイマヨで味付けをしましたが、今回は、甘辛～い照り焼き風味に(*/▽＼*)
これがまた美味しくて、パクパク食べれちゃうんです！！！！
お肉を食べてないのに、この味付けのお蔭で、充分満足できてしまう・・・♥
もう、今夜は「お肉いらないんじゃない？」なんて思えてしまいます！
「コンニャクって、なかなか味が染みなくて、全然美味しくないのよね・・・」そう思っている、そこの貴女さま～(*/▽＼*)
そんな、貴女さまにこそ、試して欲しい一品です！！！
男性も満足できるような味付けにしておりますので、ぜひぜひ、旦那さまのお酒のお供にでも作ってあげて下さい♥
「まさか・・・！コンニャクがこんなに美味しくなるなんて！！なんでコンニャク避けてたんだろ～」と不思議に思う事、間違いなしですよ～っ(*˘︶˘*).｡.:*♡
「学生時代の思い出」あるある～♪
「”ノートの上に髪の毛落ちてる～！”と思って手で払ったら・・・、鉛筆の線だった。ってことあるね。」
「それ、ある、ある～！」と思ってくれた、優しいアナタ・・・♡
コンニャクの照りマヨステーキ
材料（2人分）
・コンニャク 1枚（400g使用）
・ゴマ油 大さじ1
【照り焼きのタレ】
・醤油、みりん 各大さじ2
・砂糖 大さじ1と1/2
・マヨネーズ 適量
（お好みで）
・万能ネギ、一味唐辛子
下準備・コンニャクは、斜め格子模様に包丁を入れる。一口大に切っておく。
・【照り焼きのタレ】は合わせておく。
作り方
②コンニャクが「キュッキュッ」と音を立ててきたら、ゴマ油を回し入れ、すぐに蓋をする。（油がはねるため）
しばらく蓋をしたまま、フライパンを揺すりながら炒める。
③油はねが落ち着いたら蓋を開け、全体に油を回す感じで、サッと炒める。【照り焼きのタレ】を回し入れ、煮からめながら、更に炒める。
④タレが煮詰まって、照りがでてきたら出来上がり。
⑤お皿に盛り付けて、マヨネーズをかけてお召し上がり下さい。お好みでネギや一味唐辛子をふると、より一層美味しいです！
お料理メモ
今回のレシピのポイント
◎コンニャクは、アク抜き不要のものを使用しています。アク抜きが必要なコンニャクをお使いの場合は、しっかりアク抜きをしてから調理にとりかかって下さい。
◎コンニャクは、切り込みを入れることで、味しみがよくなります。
◎ゴマ油を入れると、油がアチコチに飛びますので、十分ご注意下さい。
◎作ってすぐに食べても美味しいですが、しばらく置いて味を馴染ませると、より一層美味しくなります！
◎【照り焼きのタレ】を入れた後は、「ん？ちょっと焦げた？」と思うところまで煮詰めると、めちゃくちゃ美味しくなるので、ぜひお試しくださ～い♪
使用した食器＆小物について
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TODAY'S YUU'S INFORMATION
昨日、またひとつ、まとめ記事をアップさせて頂いています。
いよいよ薄着になる季節！
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今回は、まず、低カロリーの”白肉”レシピの中でも、特に評判のよかった激ウマ3品を、厳選してお届け致します！
肉を柔らかく仕上げるコツもご紹介しておりますので、そちらもぜひ、お見逃しなく！
夏までに痩せる！ダイエットもできて、節約にもなっちゃう！簡単で激ウマな肉レシピまとめ
ということで、またまた恒例の「今週人気だったレシピ」をランキング形式でお届け致します！来週の献立に、お役に立てて頂けると嬉しいです♡
では、お昼の15:00に更新しますね！
素敵な週末をお過ごし下さい(*˘︶˘*).｡.:*♡
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コメントに係る件
コメント
コメント一覧 (6)
おはようございます～♪
コンニャク美味しいですよね～(*/▽＼*)
これ、彼も気に入ってくれたので
男性ウケもバッチリです～～♪
お肉よりヘルシーで身体にもいいですよね、コンニャク～♡
コメントありがとうございます♪
とっても嬉しいです～～(*/▽＼*)
揚げ物、マヨ、鶏肉・・・
これらを避けて、彼の胃袋を満足させられるようなメニューですね！！
私もかなりのど素人なので
考えるまでにお時間いただきますが
少しずつ増やせるように頑張りますね୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛
こんにゃくにマヨネーズとは新しい！
低炭水化物ダイエットによさそうですね。
コメントありがとうございます♪
これが、また、合うんですよ～(*/▽＼*)
確かに、低炭水化物ダイエットされている方には、最適の一品ですね♡
こんにゃく大好き～～♪
テリッテリでこれだけでもおいしそうなのに
マヨでこっくり＾＾
確かに男の人でも満足してくれそう＾＾
男の人の胃袋もガッツリつかんでヘルシーって最高だね♪
私が揚げ物（揚げ焼きも）が食べられず、彼がマヨと鶏肉嫌いなのでいつもメニューに悩んでいます。
これらを避けた、尚且つ彼の胃袋を満足させてあげられるメニュー増やして頂けたら嬉しいです(>_<)