今回は、夏にピッタリのヘルシーで爽やかな副菜のご紹介です♪
しかも!火を使わずにできちゃうから、作り手にも優しい一品です♡
作り方は、もちろん簡単(*≧艸≦)
ササミをレンジでチンして蒸し鶏に。茄子は、塩もみのみ!
最後に、ゆかりで和えて出来上がり〜!
たったこれだけで、夏にピッタリの爽やかな一品の完成です♪
茄子って、油との相性がいいお野菜なので、ついつい火を通してしまいがちですが、今回のように、塩もみオンリーでサッパリ食べるのもオススメです(o^^o)
キュウリの塩もみとは違った、また新しい発見がきっとあるはず♡♡
そして、今回は、箸休めとして作ったつもりだったのですが、いかん!箸が止まら〜〜ん(*≧艸≦)
ついパクパクパクパク・・・・。あっという間に完売御礼。
もちろん、ゆかり入りなので、お弁当にもオススメです!
ぜひぜひ、分量よりも多めに作って、夕飯の一品や、お弁当の隙間うめとして、色々とご活用下さいね♡
材料(2人分)
お料理メモ
今回のレシピのポイント
◎ササミの筋取りは、お好みで♪(フォークで取る簡単は方法はコチラ → ★★★)
◎鶏肉の部位は、お好みで♪もも肉でも、むね肉でも♪
◎電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。
◎レンジ加熱後の容器は、大変熱くなっておりますので、火傷には十分ご注意下さい。
使用した食器&小物について
★お皿 → illusie300
★フォーク → Studio M
★ランチョンマット → LBC Topics
本日の更新情報
朝に更新したレシピは、コチラです。
レンジで一発!食欲がない時にオススメ!ヘルシーだけど、彼も大満足♡蒸し鶏とキュウリの香味ダレまみれ
そこで、今回は、むね肉をいつも通りレンジで蒸し鶏にして、あとは、香味野菜たっぷりのタレをかけて生のキュウリと共にボリボリといただくスタイルです。笑
EDITOR'SNOTE
今夜の、夏にピッタリの副菜レシピは、いかがでしたか?
”ゆかり”って、ご飯にかけるだけじゃないんです!!
こうやって、お野菜を和えてあげると、ビックリするほど美味しくなりますよ(*≧艸≦)
とくに、茄子との相性は抜群!!!ぜひぜひ、お試し下さいね♪
そして、このレシピを気に入って下さいましたら、お友達にも是非教えてあげて下さい♡当ブログは、リンクフリーでございます(*˘︶˘*).。.:*♡
ではでは、また明日朝9:00に、新しいレシピをUPしますね♪
おやすみなさい♡
更新の励みになります♡いつもありがとうございますm(_ _)m
- (Windowsの方 → ctrlキーを押しながら連続クリックが便利です)
(Macの方 → commandキーを押しながら連続クリックが便利です)
両手いっぱいの幸せが
心から感謝です。
コメント
コメント一覧 (6)
ちょっと忙しくてなかなか訪問できないでいたら、いつの間にか、お引越ししてたんだね。
アメブロ、もう容量いっぱいになっちゃったのかな?
新しいブログもタブレットのホーム画面に入れたので
これでいつでも見れますよ〜♪( ´▽`)
アメブロも良かったですが、こちらになってから
画像から探せるのがいいですね〜(⌒▽⌒)
検索もできるから、もやしのあれーとか思った時に
探しやすいです(#^.^#)
娘が帰省してて、あれこれ作ったので帰って時間ができたら
作った料理などブログに載せたいと思います♩
また、見に来てくれたら嬉しいです(≧∇≦)
新しいブロブにも来ていただき
ありがとうございます〜〜(*≧艸≦)
そうなんです。お引っ越ししてしまいました。笑
容量は、まだ大丈夫だったのですが、もう少しブログを成長させたいな〜♪と思いまして(♡´艸`)
そんな風に仰って頂けて、とっても嬉しいです♡♡
画像だと、タイトルだけより探しやすいですよね♪
検索もどんどん使ってくださーい!!!
あと、またまた色々と作っていただき
ありがとうございます(♡´艸`)
また、ブログに遊びに行きまーす!!!
早速遊びにきました
このレシピも簡単だし、サッパリして夏に
いいですね♪
ブログに来ていただき
ありがとうございます♪♪
もうこの時期は、簡単サッパリが嬉しいですね♡