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スピード度 ★★★★★
難易度       ★
調理時間      5min(蒸し鶏を作る時間を除く)
 
簡単節約スピードレシピ

今回は、「蒸し鶏」を使った、ヘルシーな一品

しかも、「蒸し鶏」を作り置きしておけば、玄関あけて10分で晩酌が可能

旨辛なキムチに、濃厚なアボカドが絶妙にマッチ〜

蒸し鶏がヘルシーで淡白でも、この”アボカドキムチ”と合わされば、ガッツリ系メインに大変身できちゃいます


これは、夏バテで食欲がなくなった時に、と〜っても最適

胃腸に負担をかけず、辛さで食欲増進です

機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね

「学生の頃の思い出」あるある~♪
 
「”誰にも言わないでね!”の効力のなさ。
 
「それ、ある、ある~!」と思ってくれた、優しいアナタ・・・♡
 
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【暮らしのアンテナ】定番以外もおいしい!夏に食べたい変わり種ナムル6選♡
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蒸し鶏のアボカドキムチ  

材料 (2人分)
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・鶏むね肉  1枚(300g)
・アボカド  1個
・キムチ   100g

◎ゴマ油   大さじ1
◎豆板醤、酢 各小さじ1

(お好みで)
・韓国粉唐辛子など…

 下準備  
・鶏むね肉は、蒸し鶏にしておく。(簡単な作り方はコチラ → ★★★
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・アボカドは、皮と種を取り、小さめの角切りにしておく。
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・キムチは食べやすい大きさに切っておく。
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作り方 

①キムチに、アボカドと◎を加え(お好みで唐辛子なども)、よ〜く混ぜ合わせる。
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②蒸し鶏を好みの大きさに切り、お皿に盛り付ける。①をかけて出来上がり。
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お料理メモ
 

今回のレシピのポイント  

◎鶏もも肉でも作れます♪

◎辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を調整されて下さい。また、醤油で代用してもOK。

◎アボカドの簡単な種の取り方はコチラ → ★★★

◎蒸し鶏の下には、貝割れ大根を敷きました♪

◎キムチがあまり辛くなかったため、韓国唐辛子を加えました。お使いのキムチに合わせて、辛さを調整されて下さい。

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