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スピード度 ★★★★★
難易度       ★
調理時間      7min
 
簡単節約スピードレシピ

今回ご紹介するのは、春雨を使ったコクうまサラダ

といっても、お野菜もたっぷりなので、ボリューミーな副菜です

味付けは”ツナマヨ”でしているのですが、使ったお野菜から水分が出やすいので、”練りゴマ”を少々加えています

これで、お野菜から多少水分が出ても、水っぽくならず、味もボケません

でも・・・”練りゴマ”って常備していないご家庭も多いと思うので、その時はすりゴマで代用して下さいね


あとは、お酒のつまみにもいけるように”豆板醤”も加えてみました


ちょっぴり大人テイストの『春雨サラダ』

機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね


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【暮らしのアンテナ】元気になるスイーツ!?混ぜるだけの簡単“ティラミス”レシピ♡
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春雨の野菜たっぷり♪コク旨ツナマヨ和え  

材料  (2人分)
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・春雨       20g
・キュウリ     1本
・トマト      1個
・ツナ缶      1缶

◎マヨネーズ    大さじ2
◎練りゴマ、豆板醤 各小さじ1 
 
  下準備  

・春雨は、袋の表示通り戻し、食べやすい長さに切っておく。
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・キュウリは、ヘタを落とし輪切りにする。塩水(水1cupに対して塩小さじ1)にしばらく漬けておく。
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・トマトはヘタを取り、小さめの角切りにしておく。
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・ツナ缶は、油を切り、◎と共にボウルに入れ、よ〜く混ぜ合わせておく。
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作り方 

①ツナと◎が入ったボウルに、水気を絞ったキュウリ・トマト・春雨を入れ、よ〜く混ぜ合わせて出来上がり。
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②器に盛り付けて、お召し上がり下さい。
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お料理メモ
 

今回のレシピのポイント   

練りごまがない場合は、すりゴマを加えて下さい。

辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整されて下さい。             

本日の更新情報   

《レシピ》
帰って10分で晩酌♪『ちくわのキムチツナマヨ焼き』♡思わずビールに手が伸びる〜♪《簡単*節約*トースター*おつまみ》


《レシピ以外》
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