お料理メモ
 

今回のレシピのポイント   

鶏もも肉でも作れます♪

手羽先は、上から押さえつけるようにして焼くと、皮がパリッとします。

手羽先は、最後に一度茹でることで、水分を含ませ、パサつきを防止します。（作り置きしない場合は、この工程は省かれてもOK！）

電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。

レンジ加熱後の容器は、大変熱くなっておりますので、火傷には十分ご注意下さい。

最後に、粗びき黒胡椒をふりました♪

お弁当に入れられる際は、骨の先の部分を切り落とすとGOOD！

その他の「手羽」を使ったレシピ   

トースターで焼くだけ！10分でできる♪ピリ辛香ばし♡コリアンローストチキン《簡単★節約》

時短でも生焼けの心配無用！フライパン2分で完成♡手羽元のスパイシーBBQグリル《簡単★節約》

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