スピード度 ★★★★
難易度 ★
調理時間 15min（ジャガイモの粗熱を取る時間を除く）
簡単節約スピードレシピ
今回のレシピは、いつものポテサラを、男子が喜ぶ”ガッツリ系”にした一品
いつもは、サイドメニューや、添え物的なポテサラですが、このレシピは、ドドーンとメインもはれちゃいますよ〜
ポテサラに焼肉って・・・最強の組み合わせですよね
男子が喜ばないわけない
そんな素敵な一品ですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね〜
「小学生時代の謎のルール」あるある～♪
今回のレシピは、いつものポテサラを、男子が喜ぶ”ガッツリ系”にした一品
いつもは、サイドメニューや、添え物的なポテサラですが、このレシピは、ドドーンとメインもはれちゃいますよ〜
ポテサラに焼肉って・・・最強の組み合わせですよね
男子が喜ばないわけない
そんな素敵な一品ですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね〜「小学生時代の謎のルール」あるある～♪
「廊下を走ったら、やりなおし。」
「それ、ある、ある～！」と思ってくれた、優しいアナタ・・・♡
↑ 【暮らしのアンテナ】運動会のお弁当にピッタリ☆スタミナたっぷり♪子供が喜ぶ肉巻きおにぎり！
焼肉ポテサラ
材料
（2人分）
・豚コマ切れ肉 100g
・ジャガイモ 2個
・パプリカ 1/2個
◎焼肉のタレ 大さじ2
◎豆板醤 小さじ1
◎粗挽き黒胡椒 適量
⚫︎酢、オリーブ油 各小さじ1/2
⚫︎塩、こしょう 少々
・マヨネーズ 大さじ4
・サラダ油 大さじ1/2
・万能ネギ 適量
下準備
・豚肉は、食べやすい大きさに切っておく。
・ジャガイモは、キレイに洗って、濡れたキッチンペーパーで包む。その上から、更にラップで包んでおく。
・パプリカは、小さめの角切りにしておく。
作り方
①ジャガイモは、電子レンジ600wで約8〜9分加熱する。加熱が終わったら取り出し、麺棒などで叩いて潰す。
②ジャガイモのラップとキッチンペーパーを取り、ボウル入れ、フォークなどで軽く潰す。⚫︎を加えて、よ〜く混ぜ合わせて、粗熱が取れるまで置いておく。
③ジャガイモの粗熱が取れたら、マヨネーズを加えて、よ〜く混ぜ合わせる。
④フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらパプリカも加え、更に炒める。
⑤全体に油が回ったら、◎を加え、味をなじませるように炒める。
⑥お皿に、③と⑤を盛り付け、上からネギを散らして、お召し上がり下さい。
今回のレシピのポイント 
ジャガイモの皮は、お好みで♪
焼肉ポテサラ 材料
（2人分）
・豚コマ切れ肉 100g
・ジャガイモ 2個
・パプリカ 1/2個
◎焼肉のタレ 大さじ2
◎豆板醤 小さじ1
◎粗挽き黒胡椒 適量
⚫︎酢、オリーブ油 各小さじ1/2
⚫︎塩、こしょう 少々
・マヨネーズ 大さじ4
・サラダ油 大さじ1/2
・万能ネギ 適量
下準備
・豚肉は、食べやすい大きさに切っておく。
・ジャガイモは、キレイに洗って、濡れたキッチンペーパーで包む。その上から、更にラップで包んでおく。
・パプリカは、小さめの角切りにしておく。
作り方 ①ジャガイモは、電子レンジ600wで約8〜9分加熱する。加熱が終わったら取り出し、麺棒などで叩いて潰す。
②ジャガイモのラップとキッチンペーパーを取り、ボウル入れ、フォークなどで軽く潰す。⚫︎を加えて、よ〜く混ぜ合わせて、粗熱が取れるまで置いておく。
③ジャガイモの粗熱が取れたら、マヨネーズを加えて、よ〜く混ぜ合わせる。
④フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらパプリカも加え、更に炒める。
⑤全体に油が回ったら、◎を加え、味をなじませるように炒める。
⑥お皿に、③と⑤を盛り付け、上からネギを散らして、お召し上がり下さい。
お料理メモ
今回のレシピのポイント ジャガイモの皮は、お好みで♪辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整して下さい。焼肉のタレは、《エバラ黄金のタレ 辛口》を使用しています。 マヨネーズは、ジャガイモが熱いうちに入れると分離してしまうので、必ず粗熱が取れてから加えて下さい。 電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。レンジ加熱後の容器は、大変熱くなっておりますので、火傷には十分ご注意下さい。本日の更新情報
《レシピ》
お弁当やおつまみに大活躍！『鶏むね肉のマスタードカレー唐揚げ』♡冷めても美味しいよ〜♪《簡単*節約*作り置き*お弁当*おつまみ》
《レシピ以外》『人に流されない強さとか・・・』
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ありがとうございました
素敵な夜を
お過ごし下さいね
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