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スピード度 ★★★★★
難易度       ★
調理時間      5min(海藻を戻す時間を除く)
 
簡単節約スピードレシピ

今回のレシピは、ビタミン・ミネラルたっぷりの、栄養満点サラダです

青菜や海藻って、無意識で過ごすと、『あっ、最近食べてないな・・・』なんて事態になりませんか

そんな時には、このレシピ〜

青菜も海藻も一気に食べれるので、一石二鳥

しかも、梅とおかかの組み合わせで、ちょっとクセのあるホウレン草も、すご〜く食べやすくなります


ちょっと見た目は地味だけど・・・、と〜っても美味しい副菜です

お肉大好きな彼も、『これ、美味しかったよ』と言ってくれたので、多分大丈夫です。(どんだけ弱気。


ぜひぜひ、『最近、青菜や海藻食べてないな〜』なんて時に、お試し頂けると嬉しいです


「学生時代の謎のルール」あるある~♪
 
「髪は肩にかかったら、結びなさい。しかもゴムの色も指定。笑
 
「それ、ある、ある~!」と思ってくれた、優しいアナタ・・・♡
 
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【暮らしのアンテナ】たっぷり混ぜて文句無しのボリュームおかずに!「えのき」のかさ増しレシピ5選♡
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ホウレン草と海藻の栄養満点♡梅おかかサラダ  

材料  (2人分)
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・ホウレン草         1束
・海藻ミックス        5g

◎梅肉ペースト、醤油、みりん 各小さじ1
◎かつお節          1袋(2.5g)

下準備

・ホウレン草は、洗って、ザク切りにしておく。
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・海藻は、水で戻しておく。戻ったらザルにあげておく。
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作り方  

①耐熱容器に、ホウレン草と塩少々(分量外)・水大さじ1を入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約2分加熱する。
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②加熱が終わったら容器を取り出し、流水にあてて、色止めをする。
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③ボウルに、水気を切った②と海藻、◎を入れ、よ〜く混ぜ合わせたら、出来上がり。
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④器に盛り付けて、お召し上がり下さい。
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お料理メモ
 

今回のレシピのポイント   

ホウレン草は、小松菜などでも代用可能です。

海藻ミックスは、ワカメのみでも大丈夫です。

梅肉ペーストは、生の梅干しを叩いて使ってもOKです。

お使いの梅によって塩分量が違いますので、必ず味見をして、量を調整して下さい。 

電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。

レンジ加熱後の容器は、大変熱くなっておりますので、火傷には十分ご注意下さい。

本日の更新情報   

《レシピ》
お鍋で煮るだけ〜♪『ウインナーとお豆さんのスープ煮』♡ほっこりホクホク〜♪《簡単*節約》


《レシピ以外》
『一足先に・・・♪』と『私の本音・・・』

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