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スピード度 ★★★★★
難易度       ★
調理時間      7min
 
簡単節約スピードレシピ

今回のレシピは、余った素麺の消費に、一役買っちゃう、素敵な一品

”牛丼”ならぬ・・・”牛麺”

もう見た目から、男性が好きそうなガッツリ系です


し・か・も作り方も調味料も、と〜ってもシンプル

麺を茹でて、牛肉を炒めるだけ〜

そして、調味料は、”麺つゆ”オンリーです


『これだったら、簡単に作れそうだな〜』『そうそう、お素麺が余ってたのよ〜!』なんて、心の声が聞こえたら、ぜひぜひ作って頂けると嬉しいです


「学生時代の謎のルール」あるある〜♪
 
「なぜか、他のクラスの教室に入ったらダメ。
 
「それ、ある、ある~!」と思ってくれた、優しいアナタ・・・♡
 
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牛丼風そうめん  

材料  (1〜2人分)
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・そうめん(乾)     1束

・牛コマ切れ肉      150g

◎麺つゆ(3倍濃縮)、水 各大さじ2

⚫︎麺つゆ(3倍濃縮)    大さじ2
⚫︎水           50cc

(お好みで)
・万能ネギ、卵黄、紅生姜
 
下準備

・そうめんは、袋の表示通り、茹でておく。
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・牛コマは、食べやすい大きさに切っておく。

作り方  

①フライパンに◎と牛肉を入れ、箸で炒めながら、煮絡めていく。
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②牛肉の色が変わったら火を止める。
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③そうめんを器に盛り、⚫︎をかけて混ぜ合わせる。
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④③の上に、②を乗せて出来上がり。お好みで、ネギや卵黄、紅生姜をトッピングして下さい。
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お料理メモ
 

今回のレシピのポイント   

豚コマ切れ肉でも、作れます♪

食べてみて、薄いかなと感じたら、麺つゆを少量足してあげて下さい。

麺つゆ(2倍濃縮タイプ)をお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。


本日の更新情報   

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