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スピード度 ★★★★★
難易度       ★
調理時間      5min(白菜を漬ける時間を除く)
 
簡単節約スピードレシピ

今回は、これからが”旬”の”白菜”をふんだんに使ったサラダのご紹介です

冬に向けて、白菜が美味しい季節が近づいてきましたね

私、本当に白菜が大好き〜〜〜

むしゃむしゃ、むしゃむしゃ・・・一人で1/4株なんてペロリと食べれてしまうくらい

ということで、最近、葉物の野菜も高いので、大好きな”白菜”でサッパリ系のサラダを作りましたよ〜〜

これ、あっさりだけど、ツナのコクとゴマの風味がきいていて、めちゃくちゃ美味しいです

味見の段階で、むしゃむしゃと、だいぶ食べた私。


実は、以前も白菜のサラダは、ご紹介しているのですが、あれはマヨネーズを使っているので、どちらかというと、コッテリ系のサラダ

こちらは、マヨなしの麺つゆだけの味付けなので、サッパリ食べれて、他のメインの邪魔をしません

どんなメインにも合わせられる、優秀な副菜ですよ〜〜

私は、マヨが大好きなのですが、これは、『マヨが苦手〜』という方も、美味しく食べて頂けると思います


作り方は、切って揉んで、混ぜるだけ〜と、とっても簡単ですので、ぜひぜひお試し下さいね 
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白菜たっぷり♡柚子ゴマサラダ  

材料  (2人分)
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・白菜          1/4株
・ツナ缶         1缶

・塩           大さじ1

◎めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
◎白すりゴマ       大さじ1〜2
◎柚子胡椒        小さじ1
◎かつお節        1袋(2.5g)
 
下準備

・白菜は、ザク切りにして、塩で揉んでおく。
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作り方  

①白菜を水で洗い、ギュッと絞る。
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②ボウルに①とツナ缶(汁ごと)・◎を加え、よ〜く混ぜ合わせたら出来上がり。
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③器に盛って、お召し上がり下さい。
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お料理メモ
 

今回のレシピのポイント   

ツナ缶の汁は、気になる方は、捨ててからご使用下さい。

麺つゆ(2倍濃縮タイプ)をお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。

本日の更新情報    

《レシピ》
ヘルシーなお好み焼き!?『キャベツの豚バラ巻き♡こくマヨソース炒め』ビールがすすむ〜♪《簡単*節約》
 
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