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スピード度 ★★★★★
難易度       ★
調理時間      7min
 
簡単節約スピードレシピ

またまた、節約の味方”もやし”を使った、おつまみ副菜のご紹介です

博多と言えば・・・”ラーメン”ですよね

私も、昔、長崎から福岡に遊びに来ていた頃は、よく有名ラーメン店に食べに行っていました

(でも、実際福岡に住むと・・・いつでも行けるからか・・・行かなくなりましたが

今回は、その有名”ラーメン店”で食べた”ナムル”を思い出しながら作ってみました

実は、ラーメンよりも、コッチのナムルが美味しくて、食いついていた記憶があります

その有名ラーメン店のナムルは、ピリッと辛くて、めちゃくちゃ美味しぃ〜〜んです

本来のものは、もやしとニラのみなんですが、ちょっとパンチとコクが足りなかったので、ツナ缶を加えて勝手にアレンジ〜〜

でも、このツナ缶が、めちゃくちゃ、いい〜仕事をするんです

これは、止まらなくなること間違いなしっ

お財布にも優しいレシピとなっておりますので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね〜
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ピリ辛♡もやしニラナムル  

材料  (2人分)
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・もやし       1袋
・ニラ        1/2束
・ツナ缶       1缶

◎ゴマ油、白炒りゴマ 各大さじ2
◎醤油        大さじ1と1/2
◎豆板醤       小さじ1
◎にんにくチューブ  2〜3cm
◎一味唐辛子     適量

下準備

・もやしは、洗ってザルにあげておく。
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・ニラは、ザク切りにしておく。
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作り方  

①耐熱容器に、もやしとニラを入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約3分加熱する。
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②容器を取り出し、キッチンペーパーで出てきた水分をふき取る。
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③②に、軽く油を切ったツナ缶・◎を入れ、よ〜く混ぜ合わせたら出来上がり。
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④お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。
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お料理メモ
 

今回のレシピのポイント   

もやしのひげ根は、気になる方は、取り除いて下さい。

辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整されて下さい。

電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。

レンジ加熱後の容器は、大変熱くなっておりますので、火傷には十分ご注意下さい。

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