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スピード度 ★★★★★
難易度       ★
調理時間      15min
 
簡単節約スピードレシピ

今回ご紹介するのは、あのチープな感じがなんとも言えない・・・『オムそば』

夏祭りの出店なんかでも、よく売られていて・・・ザB級グルメだけど、これがまた、たまらなく美味しい〜〜

『卵×焼きそば』のハーモニーは不動の人気で、男性の心を捉えて離さない・・・

そ〜〜んな、『オムそば』をお家でも食べたくて、作ってみました


焼きそばの部分は、コクを出すために、揚げ玉をいれたんだけど、これがまた、いい〜仕事をするんですっ

そして、卵の部分は、不器用な私でも失敗しないよう”片栗粉”を入れて作ったので、何とか破けずに完成〜〜


味の方は・・・もちろん、言うまでもなく・・・

めちゃくちゃ美味しい〜〜〜っ

かなり大量にできたけど、彼もペロッと完食してくれました


お金はかかってないけど、豪華に見えちゃう。

お金はかかってないけど、かなり満腹になっちゃう。

お金はかかってないけど、お店のより美味しい。


そ〜んな一品ですので、ぜひ食べ盛りの彼に、作ってあげてくださいね


『子供の頃の思い出』あるある〜♪
 
子供の頃、なんかめちゃくちゃ欲しかった・・・。ファミレスのレジ横で売られてるオモチャって。
 
「それ、ある、ある〜!」と思ってくれた、優しいアナタ・・・♡
 
クリック!クリック!
   
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ニラ玉オムそば  

材料  (2〜3人分)
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・中華蒸し麺(焼きそば麺) 2袋
・豚ひき肉         150g
・ニラ           1/2束
・揚げ玉          大さじ6

・塩            適量
・お好みソース       大さじ6

・卵            2個
・片栗粉          小さじ2

(お好みで)
・マヨネーズ、お好みソース、青のり、鰹節・・・

下準備

・ニラはザク切りに、卵は割りほぐし、片栗粉と混ぜ合わせておく。
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作り方  

①フライパンにサラダ油小さじ2(分量外)を熱し、ひき肉を炒める。
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②ひき肉がポロポロになったら、塩をふり、麺と水少々(分量外)を加える。
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③麺がほぐれたら、ニラ・揚げ玉・お好みソースを加え、更に炒める。
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④ソースが全体に回ったら、器(お皿)に取り出す。
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⑤フライパンに再度サラダ油小さじ2(分量外)を熱し、卵を流し入れる。
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⑥卵に火が通ったら、④の上に乗せ、お好みで、マヨネーズ・ソース・青のり・鰹節をトッピングして出来上がり。
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お料理メモ
 

今回のレシピのポイント   

揚げ玉を入れることで、コクがでます。

塩はしっかり目がオススメです。

卵は、片栗粉を混ぜて焼くことで、破けにくくなります。
 

その他の『卵』レシピ    
 
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