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スピード度 ★★★★★
難易度       ★
調理時間      10min
 

簡単節約スピードレシピ♪

今回ご紹介するレシピは、捏ねる手間なしのハンバーグ!

しかも、お肉を買ってきたパックの上で作るので、ボウルすらいりません!

洗い物も少ないので楽々〜♪

そして、あとは、タネを丸く形作ったら、フライパンで焼くだけ!

最後に、しめじで作ったソースを煮詰めて、チーズを乗せるだけ♪

これだけで、立派なハンバーグの出来上がりです♡

ハンバーグって美味しいし、男性も大好きだから、作ってあげたいですよね。

でも、作るのが面倒だし、疲れて帰ってきてタネを捏ねるなんて・・・考えただけでも疲れますよね。笑

しかーーし!これなら、疲れて帰ってきても、パパッと作れちゃう♡

しかも、食卓が一気に豪華になっちゃいますよ〜♪

ぜひぜひ機会がありましたら、お試し頂けると嬉しいです♡ 
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きのこデミソース de チーズハンバーグ  

材料(2人分)
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・合挽き肉        300g
・しめじ           1袋
・とろけるスライスチーズ 2枚 

・塩、こしょう      少々

◎ケチャップ       大さじ3
◎ウスターソース、みりん 各大さじ1と1/2
◎醤油          小さじ1 

下準備

・しめじは、石づきをとり、ほぐす。小さめのボウルに◎と一緒に合わせておく。
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作り方

①パックの上で、ひき肉を2等分にし、丸く形をととのえ、塩・こしょうをふる。
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②フライパンにサラダ油小さじ2(分量外)を熱し、①をひっくり返してフライパンにタネを落とし入れる。ここでまた、塩・こしょうをする。
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③片面が焼けて固まったら裏返し、もう片方も同様に焼いていく。
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④お肉に火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油をふき取り、合わせておいたしめじと◎をフライパンの空いたところに入れる。
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⑤タレをタネにかけながら、しめじに火が通るまで炒める。
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⑥最後に、とろけるスライスチーズを乗せ、蓋をし、しばらく蒸し焼きに。チーズが溶けたら出来上がり。
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⑦お皿に盛ってお召し上がり下さい。もちろん、そのままフライパンごと食卓に並べてもOK!
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お料理メモ
 

今回のレシピのポイント   

タネは、捏ねたりしません。形をととのえてあげるだけです。

焼く時に崩れやすいので、ヘラなどで、随時形をととのえながら焼いて下さい。

しめじは、お好きなキノコで代用可能です。



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