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スピード度 ★★★★★
難易度       ★
調理時間      10min

簡単節約スピードレシピ♡

今回ご紹介するレシピは、またまた疲れた胃腸にピッタリの一品!

いよいよ今日でお正月も終わりですね♡

そろそろ、胃腸もお疲れモードではありませんか?

そんな時は、消化のよいうどんがオススメ!!

ということで、昨夜からうどんレシピ続きます♡


なんといっても、彼と私は、大のうどん好き!!

3食うどんでも飽きません!笑


そんな大好きなうどんを、今回は、彼の大好きな”すき焼き味”に♡

実は、私、すき焼きってあまり好きではなく・・・

なかなかウチではすき焼きをしてあげれないので、少しでも気分を味わってもらいました♡


これ、味がしみしみで本当に美味しい〜♡

すき焼きが苦手な私でも、締めのすき焼きうどんは食べれます。笑

しかも、レンジでお手軽にできるので、お正月疲れのこの時期にはピッタリ♡


ぜひぜひ機会がありましたら、お試し頂けると嬉しいです♪


あっ、ちなみに・・・

本当は温泉卵を作りたかったのですが・・・

茹ですぎて・・・トロっとなりませんでしたm(_ _)m あはは・・・ 
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味がしみしみ〜♡〆のすき焼きうどん  

材料  (1人分)
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・牛コマ切れ肉 100g
・長ネギ    1/2本
・冷凍うどん  1玉

・温泉卵    1個

◎醤油     大さじ1
◎砂糖     大さじ1/2
 
下準備

・牛コマ切れ肉は食べやすい大きさに切り、長ネギは、斜め薄切りにしておく。
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作り方

①耐熱容器に牛肉を入れ、◎をもみ込む。長ネギを加えて混ぜ合わせる。
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②①の上に冷凍うどんを乗せる。ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約3分加熱する。
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③一旦取り出し、ザッとかき混ぜて、再度ラップをしてレンジで3分加熱して出来上がり。
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④お皿に盛り付けて、お好みで温泉卵や万能ネギを散らしてお召し上がり下さい。
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お料理メモ
 

今回のレシピのポイント    

豚コマ切れ肉でも作れます。

電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。

レンジ加熱後の容器は、大変熱くなっておりますので、火傷には十分ご注意下さい。



 
その他の『うどん』レシピ     
 
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