おうちにあるもので♡フライパンで簡単！『おうちパエリア』《簡単*節約》 : 作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜 Powered by ライブドアブログ

作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜

福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社）・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社）

ブログへ来てくださって
ありがとうございます

皆様のワンクリックが
ブログ更新の励みになります

スピード度　★★★

難易度　 ★

調理時間　 35min

簡単節約レシピ♡

今回ご紹介するレシピは、スキレットを使った簡単パエリア♪

実は、私・・・やっと・・・やっと・・・このお正月にスキレットをゲットしたのです♡

九州ではおなじみのディスカウントストアー『Mr.マックス』で売っていましたよ〜！

しかも、お値段も超安かった〜！！800円ぐらいだったかな？？

もし、『Mr.マックス』がお近くにあればぜひ♡♡

と、話はそれてしまいましたが、今回は、お手軽にできるパエリアです♪

普通のパエリアは魚介類をたっぷり入れるのですが、これは、比較的安価で手に入る”鶏もも肉”で作りました♡

そして、黄色の色をつける”サフラン”も、お家にない方が多いと思うので、こちらは”カレー粉”で代用♪

かなりなんちゃってですが、と〜〜っても美味しい〜〜っ♡

あっ、もちろん、スキレットがなければ、普通のフライパンでも作れるので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね♡

おうちパエリア

材料

（1人分）

・鶏もも肉　　　　　　1/2枚
・玉ねぎ（小）　　　　1/2個
・パプリカ（赤・黄）　各1/8個
・お米　　　　　　　　1/2合

・塩、こしょう　　　　少々

・オリーブオイル　　　大さじ1

◎水　　　　　　　　　90cc
◎コンソメ顆粒　　　　小さじ1
◎カレー粉　　　　　　小さじ1/2

下準備

・鶏肉は、小さめにカットし、塩・こしょうをふっておく。

・玉ねぎは、みじん切りにしておく。

・パプリカは、細切りにしておく。

作り方

①スキレットにオリーブオイル（大さじ1/2）を熱し、鶏肉を焼く。全体に焼き色がついたら、一旦取りだす。

②スキレットに再びオリーブオイル（大さじ1/2）を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、お米を加えて、更に炒める。

③お米が透き通ってきたら、◎を加え、よく混ぜ合わせ、取り出しておいた鶏肉を戻す。沸騰したら弱火にして、蓋をして10分煮る。

④蓋をあけ、パプリカを並べて、再度蓋をして5分煮る。10分蒸らして出来上がり。

⑤お好みでパセリをふり、そのまま食卓に並べて、お召しあがり下さい。

お料理メモ

今回のレシピのポイント

スキレットは、6.5インチのものを使用しています。

パプリカは、なければ省いても構いません。

その他の『ご飯』レシピ

お疲れの胃腸に♡ジュワ〜っと身体に染み渡る『たまご雑炊』《簡単*節約》

【おせちレシピ】旨味がじゅわ〜っ♡私の十八番♡『いなり寿司』《簡単*節約*作り置き》

=================================================

「最後まで読んだよ〜♪」
のお知らせとして、最後に
ワンクリックをお願いします

お手数をおかけしますが
コチラもクリックして頂けると
更新の励みになります

人気ブログランキングへ

にほんブログ村

=================================================

この記事に"いいね！"と思って頂けましたら

下の「ツイートボタン」or「Facebookのいいね！」
または、その他のSNSボタンをクリックして

お友達にも教えてあげて下さいね

当ブログは、リンクフリーでございます

=================================================
レシピは、10:00〜12:00
に更新しております。
（夕方の更新も不定期であり）
=================================================

レシピブログさんで
連載がスタートしました