男子が喜ぶガッツリ系♡野菜も摂れちゃう♡『カフェ風♡鶏照り丼』《簡単*節約》 : 作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜 Powered by ライブドアブログ

作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜

福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社）・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社）

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スピード度　★★★★★

難易度　 ★

調理時間　 15min

簡単節約スピードレシピ♪

今回ご紹介するレシピは、お家でお手軽にできるカフェ風どんぶり♡

しかも、男子も大喜びのガッツリ系でありながら、野菜も摂れちゃう優れもの！

彩りもきれいなので、目の前に運ばれてきたら、女子なら大喜びしちゃうかも♡

作り方は、もちろん簡単♪

フライパンで鶏の照り焼きと卵そぼろを作って、あとはご飯にのっけるだけ！

お好きな方は、これにマヨビームをかけると、さらにコッテリ濃厚〜♡

ご飯がどんどん進む危険な一品！！

機会がありましたら、お試し頂けると嬉しいです♡

カフェ風♡鶏照り丼

材料

（1人分）

・鶏もも肉　　　　　　　　100〜150g
・トマト　　　　　　　　　1/2個
・レタス　　　　　　　　　2〜3枚

・片栗粉　　　　　　　　　適量

◎砂糖、醤油、酒、みりん　各小さじ1
◎オイスターソース　　　　小さじ1
◎はちみつ　　　　　　　　小さじ1/2

⚫︎卵　　　　　　　　　　　1個
⚫︎マヨネーズ、砂糖　　　　各小さじ1

・温かいご飯　　　　　　　茶碗1杯
・のりたまふりかけ　　　　1袋

下準備

・鶏もも肉は、小さめの一口サイズにカットし、片栗粉をまぶしておく。

・◎と⚫︎は、それぞれ別容器に合わせておく。

・トマトはヘタを取り、小さめの角切りにしておく。

・レタスは、手でちぎって、よく洗っておく。

作り方

①フライパンにサラダ油小さじ2（分量外）を熱し、鶏肉を焼いていく。

②鶏肉の色が変わって火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油をふきとり、合わせておいた◎を回し入れる。鶏肉によく絡めて火を止める。

③フライパンにサラダ油小さじ1/2（分量外）を熱し、合わせておいた⚫︎を流し入れる。菜箸でかき混ぜながらそぼろ状にして、火を止める。

④丼にご飯を盛り、ふりかけをかける。上にレタスを乗せる。

⑤④の上に②（タレごと）・③を乗せ、トマトを添えて出来上がり。

お料理メモ

今回のレシピのポイント

オイスターソースとはちみつは、なければ省いても構いません。

ふりかけは、お好みのもので♪なければ省いても構いません。

お好みで、最後にマヨネーズをかけても美味しいです。

本日の更新情報

【連載】お財布にも優しいガッツリ系♡焼肉男子に人気♡『牛肉と厚揚げのピリ辛蒸し』

【掲載】夜食にピッタリ☆あったか冬うどんレシピ♡

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