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スピード度 ★★★★★
難易度       ★
調理時間      15min

簡単節約スピードレシピ♡

今回ご紹介するレシピは、またまたフライパン一つでできちゃうお手軽パスタ♪

最近、トマト系のパスタのご紹介が多かったので、こちらは和風系のパスタ♡

きのこがた〜っぷりで、大葉で爽やかさをプラス♪

調味料も、お家にある、身近なものでできるので、めちゃくちゃお手軽♡

パスタって美味しいし、毎日食べてもいいくらい大好きだけど、麺を茹でる時間が長かったり、洗い物が増えるのが悩みどころ・・・

でも、これなら、フライパン一つでできちゃいます♡

ぜひぜひ、お休みの日のランチにでも、お試し頂けると嬉しいです♪ 
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大葉香る♡キノコたっぷり♡和風パスタ  

材料  (1〜2人分)
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・パスタ(早ゆで3分)  1束(100g)
・しめじ        1袋 
・椎茸         3枚
・大葉         5〜10枚

◎水          300cc
◎醤油         大さじ1と1/2
◎みりん        小さじ2

・バター(有塩)    20g

下準備

・しめじは、石づきを取って、ほぐしておく。
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・椎茸は、石づきを取って、細切りにしておく。
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・大葉は、千切りにしておく。
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作り方

①フライパンに◎を熱し、沸騰したら、半分に折ったパスタを入れる。
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②再度沸騰したら、しめじと椎茸を加え、サッと混ぜ合わせる。沸騰したら蓋をして中弱火で2分煮込む。
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③蓋を取り強火にして、菜箸で混ぜ合わせながら水分を飛ばす。(2〜3分ほど)
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④バターを加え、よく混ぜ合わせる。バターが溶けたら火を止め、大葉を加えて、サッと混ぜ合わせたら出来上がり。
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⑤お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。
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お料理メモ
 

今回のレシピのポイント    

パスタは、コチラを使用しました。
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きのこは、お好みのものをご使用下さい。




その他の『パスタ』レシピ     
 



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