難易度 ★
調理時間 17min+焼き時間
簡単節約スピードレシピ♡
今回ご紹介するレシピは、時々むしょーに食べたくなる”マカロニグラタン”♪
特にこの時期・・・寒い季節には、ハフハフとろ〜りのグラタンが恋しくなりますよね♡
そんな時は、これ〜♪
フライパンでパパッと具材を炒めて、あとはトースターで焼くだけ!
マカロニも、フライパンで具材と一緒に煮込むので、別茹では不要です!
とっても簡単にできるのに、ビックリするほど美味しい♡
これは、男子も大喜びすること間違いなしですので、機会がありましたら、お試し頂けると嬉しいです♪
熱々トロ〜リ♡マカロニグラタン
・マカロニ(茹で時間7分のもの) 120g
・鶏もも肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・薄力粉 大さじ4
◎牛乳 300cc
◎水 200cc
◎塩 小さじ1
・バター(有塩) 20g
・ピザ用チーズ 適量
作り方
①フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を熱し、鶏肉と玉ねぎを炒める。全体に火が通ったら、薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで、更に炒める。
②粉っぽさがなくなったら火を止め、合わせておいた◎を数回に分けて投入する。その都度、よく混ぜ合わせる。
③バターを加え、再び火にかける。優しく混ぜ合わせながらバターを溶かす。バターが溶けて沸騰したら、マカロニを加える。再び沸騰したら弱火にし、そのまま7分ほど煮込む。
④マカロニにきちんと火が通っていたら、火を止め、グラタン皿に入れる。上にピザ用チーズを散らし、オーブントースターで8〜10分、チーズが溶けるまで焼いたら出来上がり。
⑤そのまま食卓に並べて、お召し上がり下さい。
①フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を熱し、鶏肉と玉ねぎを炒める。全体に火が通ったら、薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで、更に炒める。
②粉っぽさがなくなったら火を止め、合わせておいた◎を数回に分けて投入する。その都度、よく混ぜ合わせる。
③バターを加え、再び火にかける。優しく混ぜ合わせながらバターを溶かす。バターが溶けて沸騰したら、マカロニを加える。再び沸騰したら弱火にし、そのまま7分ほど煮込む。
④マカロニにきちんと火が通っていたら、火を止め、グラタン皿に入れる。上にピザ用チーズを散らし、オーブントースターで8〜10分、チーズが溶けるまで焼いたら出来上がり。
⑤そのまま食卓に並べて、お召し上がり下さい。
お料理メモ
今回のレシピのポイント
マカロニは、茹で時間7分〜8分のものをご使用下さい。それ以外のものは、一旦サッと茹でてから投入して下さい。
牛乳は、豆乳でも代用可能です。
最後に、乾燥パセリを散らしました。
その他の『パスタ』レシピ
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