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スピード度 ★★★★
難易度       ★
調理時間      17min+焼き時間

簡単節約スピードレシピ♡

今回ご紹介するレシピは、時々むしょーに食べたくなる”マカロニグラタン”♪

特にこの時期・・・寒い季節には、ハフハフとろ〜りのグラタンが恋しくなりますよね♡

そんな時は、これ〜♪

フライパンでパパッと具材を炒めて、あとはトースターで焼くだけ!

マカロニも、フライパンで具材と一緒に煮込むので、別茹では不要です!

とっても簡単にできるのに、ビックリするほど美味しい♡

これは、男子も大喜びすること間違いなしですので、機会がありましたら、お試し頂けると嬉しいです♪ 
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熱々トロ〜リ♡マカロニグラタン  

材料  (2人分)
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・マカロニ(茹で時間7分のもの) 120g
・鶏もも肉            200g
・玉ねぎ             1/2個

・薄力粉             大さじ4

◎牛乳              300cc
◎水               200cc
◎塩               小さじ1

・バター(有塩)         20g

・ピザ用チーズ          適量

下準備

・鶏もも肉は、小さめにカットしておく。
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・玉ねぎは、皮をむき、小さめのザク切りにしておく。
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・◎は、合わせておく。
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作り方

①フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を熱し、鶏肉と玉ねぎを炒める。全体に火が通ったら、薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで、更に炒める。
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②粉っぽさがなくなったら火を止め、合わせておいた◎を数回に分けて投入する。その都度、よく混ぜ合わせる。
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③バターを加え、再び火にかける。優しく混ぜ合わせながらバターを溶かす。バターが溶けて沸騰したら、マカロニを加える。再び沸騰したら弱火にし、そのまま7分ほど煮込む。
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④マカロニにきちんと火が通っていたら、火を止め、グラタン皿に入れる。上にピザ用チーズを散らし、オーブントースターで8〜10分、チーズが溶けるまで焼いたら出来上がり。
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⑤そのまま食卓に並べて、お召し上がり下さい。
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お料理メモ
 

今回のレシピのポイント    

マカロニは、茹で時間7分〜8分のものをご使用下さい。それ以外のものは、一旦サッと茹でてから投入して下さい。

牛乳は、豆乳でも代用可能です。

最後に、乾燥パセリを散らしました。




その他の『パスタ』レシピ     
 



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