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スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 10min
簡単節約スピードレシピ♡
今回ご紹介するレシピは、作り置きができちゃう、おかずサラダ♪
お肉もサッと茹でてあり、お野菜た〜っぷりなので、とってもヘルシー！
しかも、酸味がきいているので、疲れた胃腸にも最適です♡
作り方は、もちろん簡単♡
豚肉をサッとお湯で茹でて、あとはお野菜たっぷりのサルサソースで和えるだけ♪
たったこれだけだけど、お酒にもご飯もドンドン進みます♪
と〜ってもオススメの一品ですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね！
豚しゃぶサルサ 
材料
（2人分）
・豚肩ロース薄切り肉 200g
・トマト 1個
・ピーマン（小） 2〜3個
・玉ねぎ 1/4個
◎酢 1/4cup
◎ケチャップ、オリーブオイル 各大さじ1
◎砂糖 大さじ1/2
◎タバスコ 小さじ1
◎塩 少々
下準備・トマトは、ヘタを取り、小さめの角切りにしておく。
・ピーマンは、ヘタと種と取り、小さめの色紙切りにしておく。
・玉ねぎは、みじん切りにしておく。
・◎は、合わせておく。
作り方
①鍋（またはフライパン）にお湯を沸騰させる。沸騰したら2cupほどの水を加える。豚肉を入れてしゃぶしゃぶし、色が変わったら、ザルに取る。
②①がまだ熱いうちに、◎が入ったボウルに、①・トマト・ピーマン・玉ねぎを入れて、よく混ぜ合わせる。そのまましばらく置いたら（10分ほど）、出来上がり。
③器に盛って、お召し上がり下さい。
お料理メモ
今回のレシピのポイント
豚肉の部位は、お好みで♪酸味が得意な方は、ケチャップは省いても構いません。その他の『豚肉』レシピ
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