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スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 10min
簡単節約スピードレシピ♡
今回ご紹介するレシピは、家計の味方”鶏むね肉”を使ったお手軽な一品！
鶏むね肉って、淡白でパサパサしたイメージですが、これは、食べてビックリ！！
魔法の下処理とお酢の効果で、むね肉なのに、しっとり柔らかで、しっかりした味♡
もう、お酒もご飯もガンガン進んじゃいます！！
作り方は、もちろん簡単♡
むね肉に下味をつけて、あとはフライパンで焼いて、タレを絡めるだけ♪
冷めても美味しいのでお弁当にも最適！
ぜひぜひ機会がありましたら、お試し頂けると嬉しいです♡
レシピに行く前に・・・学生時代の思い出あるある〜♪笑
『先生と黒板が重なってノートがとれない』
『先生と黒板が重なってノートがとれない』
『ある、ある〜！』と思った、そこの貴女♡
クリック！クリック！
むね肉の甘酢照り焼き 
材料
（2人分）
・鶏むね肉 1枚（300g）
◎酒 大さじ2
◎塩、砂糖 各小さじ2/3
◎にんにくチューブ 2〜3cm
・薄力粉 適量
⚫︎砂糖、醤油 各大さじ2
⚫︎酢 大さじ1と1/2
⚫︎酒、みりん 各大さじ1
⚫︎和風だしの素 小さじ1/4
⚫︎水 50cc
下準備・むね肉は、包丁の背で軽くたたく。好みの大きさにそぎ切りにし、◎を揉み込んでおく。
・⚫︎は、合わせておく。
作り方
①むね肉に、薄力粉をまぶす。フライパンにサラダ油を多めに熱し、むね肉を焼いていく。
②片面が焼けたら裏返し、もう片面も同様に焼いていく。全体に火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
③合わせておいた⚫︎を回し入れ、むね肉に絡めながら煮詰めたら出来上がり。
④お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。
マヨネーズをかけても美味しい〜♡
お料理メモ
今回のレシピのポイント
鶏もも肉でも作れます。酸味が苦手な方は、酢の量を調整されて下さい。その他の『鶏むね肉』レシピ
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