ブログへ来てくださって
ありがとうございます

ポチ
っと押して頂けると喜びます


IMG_4932
スピード度 ★★★★★
難易度       ★
調理時間      10min(漬け置きの時間を除く)

簡単節約スピードレシピ♡

今回ご紹介するレシピは、お魚を使ったお手軽な一品!

最近、スーパーでよくブリを見かけるので、早速購入♡

前日にブリの下味をつけるところまでやっておき、当日は、だし汁でサッと煮ました♡

これがまた・・・めちゃくちゃ美味しい〜っ!!

身体にも優しい味付けですので、胃腸が疲れた時にも最適♡

そしてブリは、脂がのったお魚なので、肉食系男子も大満足すること間違いなし!

長ネギもトロントロンで美味しいですよ〜♪

この時期しか味わえないこの美味しさ・・・

機会がありましたら、ぜひお試し頂けると嬉しいです♡



レシピに行く前に・・・アイスの”ピノ”あるある〜♪笑

買ったばかりのピノは固くてピックが刺さらない。

『ある、ある〜!』と思った、そこの貴女♡

クリック!クリック!
  
 
IMG_4938
ブリと長ネギの柚子胡椒煮  

材料  (2人分)
2016-02-22-12-40-50
ブリの切り身  3枚
長ネギ     1本

・塩       小さじ1/2

◎オリーブオイル 大さじ2
◎醤油      大さじ1
◎柚子胡椒    小さじ1/2

⚫︎だし汁     1と1/2cup
⚫︎酒       大さじ2
⚫︎みりん     小さじ1
 
下準備

・ブリは塩をふり、そのまま10分置く。
2016-02-22-12-42-34
・◎はバットやタッパーに合わせておく。
2016-02-22-12-45-10
・長ネギは、斜め薄切りにしておく。
2016-02-23-13-28-29

作り方

①ブリから出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取り、合わせておいた◎に漬け込む。ぴっちりラップをして、そのまましばらく置いておく。(30分〜半日)
2016-02-22-12-53-292016-02-22-12-55-22
②①のブリは、4等分にカットする。
2016-02-23-13-30-04
③鍋に⚫︎を熱し、②を3分ほど煮る。続いて長ネギを加え、サッと煮たら出来上がり。
2016-02-23-13-31-182016-02-23-13-36-43
④器に盛って、お召し上がり下さい。
IMG_4936

 

お料理メモ
 

今回のレシピのポイント    

週末や時間がある時に、作り方の①まで作っておくと便利です。

味が足りない方は、柚子胡椒をつけながらお召し上がり下さい。




その他の『お魚』レシピ     
 
d2024f49




=================================================
「最後まで読んだよ〜♪」 
のお知らせとして、最後に 
ワンクリックをお願いします    
        


お手数をおかけしますが
コチラもクリックして頂けると
更新の励みになります
  
=================================================
 
この記事に"いいね!"と思って頂けましたら
下の「ツイートボタン」or「Facebookのいいね!」
または、その他のSNSボタンをクリックして
お友達にも教えてあげて下さいね  

当ブログは、リンクフリーでございます     

=================================================  
レシピは、10:00〜12:00
に更新しております。  
(夕方の更新も不定期であり) 

================================================= 
  
レシピブログさんで
連載がスタートしました

毎週月曜日に更新です
220x65
(画像クリックで連載記事へ飛びます)

*スマホの方は、こちらをクリック★★★

=================================================  

LINEでブログの更新情報が
リアルタイムで受け取れるようになりました!


=================================================
以下のSNSでも
更新情報を流しています。
(ブログの更新とはタイムラグがありますm(_ _)m)

コメントなどは
コチラにお願いします。

Instagram    
インスタのフォローはこちらから♪
ブログの更新情報が受け取れます
  

  
Twitterのフォローはこちらから♪
こちらでもブログの更新情報を流しています
  

LINE@でも最新情報が受け取れます  
@wpc6383eで検索するか
のボタンをクリックで
   友達登録をお願いします      
addfriends_ja
================================================= 
Facebookページに「いいね!」をすると
ブログの更新情報が受け取れます
================================================= 
最後まで読んでいただき
ありがとうございました

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね