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スピード度　★★★★★
難易度　      ★
調理時間　     15min
保存期間　　 冷蔵保存1week
 
簡単節約スピードレシピ♪

今回ご紹介するレシピは、お手軽にできる”ゆで鶏”。

鶏肉って、お財布に優しいし美味しいので、とっても身近な食材ですよね。

スーパーでも特売をよくやっていたり・・・

でも、沢山買っても、どうしていいか分からない・・・

そんな時は、買ってきたその日に、こうやって”ゆで鶏”にしておくのがオススメ！

こうしておくと保存もきくし、平日のお料理もグンと楽になります♡

しかも、鶏肉はしっとり柔らか〜♪そして旨みがた〜っぷり♪

私は、以前、レンジで作る”蒸し鶏”をご紹介していますが、レンジが苦手な方は、ぜひ、こちらをお試し下さいね♡

そして、ゆで鶏の利点は、もう一つ！！

ゆで汁も美味しいので、スープなどに再利用できちゃいますよ〜♡

今後、また、この”ゆで鶏”や”ゆで汁”を使ったレシピもご紹介していきますね♪

楽しみにして頂けると嬉しいです〜♡ 



レシピに行く前に・・・お菓子あるある〜♪笑

『たけのこ派・きのこ派の埋まらない溝』

『ある、ある〜！』と思った、そこの貴女♡

クリック！クリック！
　　
 
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旨味凝縮♡ゆで鶏  

材料 （作りやすい分量）
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・鶏もも肉　　　　　2枚（600g）

◎水　　　　　　　　鶏肉がかぶるくらい
◎鶏ガラスープの素　小さじ1/2

作り方

①鍋に鶏肉と◎を入れ（水はひたひた）、強火にかける。沸騰したらアクをすくう。
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②落し蓋をして弱火にし、そのまま10分ほど煮たら出来上がり。
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③タッパーに汁ごと移し、冷めたら冷蔵庫で保存して下さい。
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お料理メモ
 

今回のレシピのポイント    

冷えると脂が固まりますので、気になる方は、取り除いて下さい。（炒め物に使うと美味しい！）



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タグ ：
#肉-鶏もも肉
#ゆで鶏