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スピード度 ★★★★★
難易度       ★
調理時間      10min
 

簡単節約スピードレシピ♪

今回ご紹介するレシピは、ヘルシーなポテサラ♡

いつものポテサラは、ジャガイモで作ることが多いですが、今回は、カロリーが低く、胃腸にも優しい長芋を使っての一品!

「えええーー!!?長芋ーーーー」とガッカリしましたか!?

でも!でも!これを侮ることなかれっ!

一度食べると病みつきに♡

もうジャガイモのポテサラには戻れなくなるかも!?

作り方は、もちろん簡単♪

長芋をレンジでチンして、あとはちりめんじゃことネギをマヨネーズで和えるだけ♡

モチモチしゃっきり♪

じゃこの塩気もいい〜仕事をします♡

これはもう、お酒が欲しくなること間違いなし♪

ぜひぜひ、たっぷりのお酒をご用意下さいね!

ちなみに余談ですが、このポテサラ・・・

彼に「これ長芋だよ!」と種明かし?したら驚かれました♡笑

それくらい、長芋とは思えない美味しさなんです!

ぜひぜひ機会がありましたら、お試し下さいね♡ 



レシピに行く前に・・・お菓子あるある〜♪笑

一度食べたらやめられない

『ある、ある〜!』と思った、そこの貴女♡

クリック!クリック!
  
 
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長芋のネギじゃこポテサラ  

材料 (2人分)
2016-02-28-11-02-11
長芋      200g

ちりめんじゃこ 30g
万能ネギ    お好みで
◎マヨネーズ   大さじ2
◎塩、こしょう  少々
 
 下準備 

・長芋は皮をむき、1cm幅の輪切りにしておく。
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作り方

①耐熱容器に長芋を入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約5分加熱する。加熱が終わったらレンジから取り出し、熱いうちに、フォークなどでマッシュする。
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②①に◎を入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がり。
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③器に盛って、お召し上がり下さい。
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お料理メモ
 

今回のレシピのポイント    

ちりめんじゃこによって塩分が違いますので、味見をしながら量を加減して下さい。

万能ネギは、たっぷりめがオススメです。



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