楽うま♡作り置き
ー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ー
ブログへ来てくださって
ありがとうございます
ポチ
っと押して頂けると喜びます
=================================================
レシピ本を
出版させて頂きました。
楽天、Amazon、書店で買えます
=================================================
スピード度 ★★★★
難易度 ★
調理時間 15min
冷蔵保存 1〜2日
冷凍保存 NG
食べ方 レンジ加熱
お弁当 OK
難易度 ★
調理時間 15min
冷蔵保存 1〜2日
冷凍保存 NG
食べ方 レンジ加熱
お弁当 OK
簡単節約作り置きレシピ♪
今回ご紹介するレシピは
昨日ご紹介した下味冷凍の
昨日ご紹介した下味冷凍の
牛肉とゴボウの甘辛
を使った一品。
を使った一品。
新じゃがと合わせて
おかずサラダにしてみました。
甘辛味の牛ゴボウは
ホクホクのじゃがいもと
相性抜群！
カロリーが気にならなければ
マヨネーズをかけて食べると
もう大変！！
ご飯もお酒もすすみます♡
おかずサラダにしてみました。
甘辛味の牛ゴボウは
ホクホクのじゃがいもと
相性抜群！
カロリーが気にならなければ
マヨネーズをかけて食べると
もう大変！！
ご飯もお酒もすすみます♡
牛ゴボウとポテトのおかずサラダ
（2人分）
・牛肉とゴボウの甘辛 全量
-----------------------------------------------------
・新じゃがいも 4〜5個
-----------------------------------------------------
◎水 1200cc
-----------------------------------------------------
◎コンソメ顆粒 大さじ2
-----------------------------------------------------
・バター（有塩） 15g
-----------------------------------------------------
・（お好みで）マヨネーズ 適量
-----------------------------------------------------
・牛肉とゴボウの甘辛 全量
-----------------------------------------------------
・新じゃがいも 4〜5個
-----------------------------------------------------
◎水 1200cc
-----------------------------------------------------
◎コンソメ顆粒 大さじ2
-----------------------------------------------------
・バター（有塩） 15g
-----------------------------------------------------
・（お好みで）マヨネーズ 適量
-----------------------------------------------------
・甘辛牛ごぼうは前日の夜に、冷凍庫から冷蔵庫に出しておき、自然解凍しておく。
・じゃがいもはよく洗って、皮ごと乱切りにしておく。
①大きめの鍋に◎とじゃがいもを入れて火にかける。沸騰したら中火にし、そのまま10分ぐらい茹でる。
②じゃがいもに、竹串がスーッと通るようになったら火を止めて、お湯を捨てる。再び火にかけて、粉吹き状態にし、火を止めて、バターを絡める。
③フライパンを熱し、甘辛牛ごぼうを入れる。そのままよく炒め、牛肉の色が変わったら火を止める。
④お皿に②を盛り、③をかけて、お召し上がり下さい。お好みでマヨネーズをかけても美味しいです。
新じゃがいもがなければ、普通のじゃがいもでもOKです。その場合は、皮はお好みで、剥いて下さい。 じゃがいもを茹でる時は、必ず水から茹でて下さい。沸騰したお湯で茹でると、表面だけ煮えて中は生のまま。中まで煮えるまで待っていると、表面は煮崩れてしまいます。牛肉とゴボウの甘辛は、下味に油を使っているので、炒め油は不要です。牛肉とゴボウの甘辛は、急いでいる時は、レンジ解凍や流水解凍でもOKです。一度下味冷凍していたものなので、できれば、その日のうちに食べきって下さい。
-
-
- =================================================
-
-
「最後まで読んだよ〜♪」
のお知らせとして、最後に
ワンクリックをお願いします
-
-
=================================================
レシピ本を
出版させて頂きました。
楽天、Amazon、書店で買えます
=================================================
この記事に"いいね！"と思って頂けましたら下の「ツイートボタン」or「Facebookのいいね
！」
または、その他のSNSボタンをクリックしてお友達にも教えてあげて下さいね
当ブログは、リンクフリーでございます
=================================================
レシピは、10:00〜12:00
に更新しております。
（夕方の更新も不定期であり）
=================================================
レシピブログさんで
連載がスタートしました
毎週月曜日に更新です
（画像クリックで連載記事へ飛びます）
＊スマホの方は、こちらをクリック
★★★
=================================================
LINEでブログの更新情報が
リアルタイムで受け取れるようになりました！
=================================================
以下のSNSでも
更新情報を流しています。
（ブログの更新とはタイムラグがありますm(_ _)m）
コメントなどは
コチラにお願いします。
=================================================
インスタのフォローはこちらから♪
ブログの更新情報が受け取れます
Twitterのフォローはこちらから♪
こちらでもブログの更新情報を流しています
LINE@でも最新情報が受け取れます
@wpc6383eで検索するか
のボタンをクリックで
友達登録をお願いします
Facebookページに「いいね！」をすると
ブログの更新情報が受け取れます
=================================================
-
最後まで読んでいただき
ありがとうございました
今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね
