今回ご紹介するレシピは
昨日ご紹介した

2016年3月27日♡週末の作り置き
の中の『プルコギ』のご紹介です。
 

これは、もう
お酒もご飯もすすむ味！

お野菜もお肉もたっぷり食べれるし
見た目も華やかなので
作っておいて損はありません！

作り方は、もちろん簡単。

ポリ袋に全部の材料を入れてモミモミ。

あとは、フライパンで焼くだけです。

これだけで
おかずにもおつまみにもお弁当にも
最適な一品の出来上がり♡

ちなみに、これ
そのまま食べても美味しいのですが
一週間食べ続けると飽きちゃいますよね・・・

ということで、こちらも後日
アレンジレシピをご紹介させて頂きますね♪

そして最後に
もう一つの朗報。笑

これ、ポリ袋で下味をつける段階までした後
下味冷凍が可能です。

ジップロックに入れて
冷凍庫で保存したら1ヶ月はもちます。

詳しくは、最後の
お料理メモに書いておきますね。 

（作りやすい分量）

・牛コマ切れ肉　　　　　　150g 
-----------------------------------------------------
・玉ねぎ　　　　　　　　　100g
-----------------------------------------------------
・人参　　　　　　　　　　100g
-----------------------------------------------------
・しめじ　　　　　　　　　100g
-----------------------------------------------------
◎コチュジャン　　　　　　大さじ2
-----------------------------------------------------
◎はちみつ、醤油、ゴマ油　各小さじ2
-----------------------------------------------------
◎薄力粉　　　　　　　　　小さじ2
-----------------------------------------------------
◎にんにくチューブ　　　　2〜3cm
-----------------------------------------------------
◎生姜チューブ　　　　　　2〜3cm
-----------------------------------------------------



・牛コマ切れ肉は、食べやすい大きさに切っておく。

・人参は千切り、玉ねぎは薄切りにしておく。

・しめじは、石づきを取り、ほぐしておく。