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楽うま♡作り置き
ー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ー


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スピード度 ★★★★★
難易度       ★
調理時間      10min
冷蔵保存    1〜2日
冷凍保存    -
食べ方            レンジ加熱
お弁当     OK

簡単節約スピードレシピ♪

今回ご紹介するレシピは
先にご紹介したゆで鶏
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ゆで卵を使った一品です。
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実は、主菜の作り置きレシピは
もう一つあるのですが
早速、このゆで鶏を
作って下さった方がいらっしゃったので
急遽アレンジレシピからのご紹介です♡

これは、もう
男子もお子様も大喜びの一品!

甘辛チキンにゆで卵。

このコンビとこの味付けに
間違いはありません!笑

これは、もう
ご飯もお酒もすすむ一品!

しかも嬉しいのが
手羽元は一度火を通しているので
10分たらずで煮物ができちゃうところ♪

10分でもしっかり火が通り
10分でもしっかり味しみ。

仕事で疲れて帰ってきた日なんかには
バッチリですので
ぜひぜひ機会がありましたら
お試し頂けると嬉しいです!
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  ゆで鶏と卵の甘辛煮

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(作りやすい分量)

ゆで鶏(手羽元)   全量
-----------------------------------------------------
ゆで卵        4〜5個
-----------------------------------------------------
◎醤油、酒、みりん、酢 各1/4cup
-----------------------------------------------------
◎砂糖         大さじ3
-----------------------------------------------------

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①鍋に、手羽元と◎を入れ、火にかける。沸騰したら、落としぶたをして、中弱火で10分〜15分煮込む。

②最後に、殻をむいたゆで卵を加え、タレを絡めたら出来上がり。

③お皿に盛って、お召し上がり下さい。                          
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 鶏手羽元

鶏手羽元は、
鶏もも肉でも代用可能です。


 ゆで卵

ゆで卵は、一緒に煮込むと崩れてしまうので、最後に絡める程度でOK


煮込み加減

お肉が照り照りになったら、いい加減です。


砂糖

お好みで、
砂糖の量を増減して下さい。                                                              


トッピング

最後に、万能ネギを散らしました。 


保存について

一度調理済のものを、再度調理しているので、できればその日のうちに食べきって下さい。 
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