今回ご紹介するレシピは 
先日ご紹介した
『2016年4月10日♡週末の作り置き』
の中から

『ピーマンの塩昆布レモン』
のご紹介です♡

もうすぐ夏！（早い？）

スーパーでは美味しそうな
ピーマンがお得なお値段で
登場するようになりました。
（うちの近所だけ？）

ということで
どうしてもピーマンが食べたくなり
大量に購入♡

少しでも日持ちさせるために
塩昆布とレモンで和えました！

これが、もう最高！

ピーマンがポリポリポリポリ
止まりません！

しかも、これ緑色が鮮やかなので
お弁当の隙間にも大活躍♡

作っておいて損はない一品ですので
機会がありましたら
ぜひぜひお試し下さいね♡

ちなみに・・・
日持ちは1週間と書いていますが
この日に食べきってしまったので
そのあとの日持ちは謎です・・・

もしかしたら
10日ぐらいは
大丈夫かな〜と予想しています。