今回ご紹介するレシピは 
先日ご紹介した
『2016年4月10日♡週末の作り置き』
の中から

『人参ときゅうりの甘酢漬け』
のご紹介です♡

お料理に使って
半端に残ったお野菜は
一手間加えて保存しておくと
日持ちもするし
無駄にすることがなくなり
節約にもなります。

今回は、人参が半分と
きゅうりが1本余ったので
即、甘酢漬けにしました。

この甘酢は作っておくと
本当に便利！

このまま、和え物やすし酢にも
展開が可能です。

でも！でも！

一番便利な使いかたはコレ！

半端野菜を好みの大きさに切って
この甘酢に漬けるだけ！

これだけで、立派な箸休めの
出来上がり♡

お夕飯のときに
ちょっと添えるだけでも

はたまた、お弁当の隙間に
埋めるだけでも

と〜っても見栄えが
よくなりますよ〜！

も・ち・ろ・ん！

味も保証つき！

ポリポリポリポリ・・・

箸休めにならない
箸休め・・・です。笑

機会がありましたら
ぜひぜひお試し下さいね♡