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楽うま♡作り置き
ー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ー


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スピード度 ★★★★★
難易度       ★
調理時間      10min
冷蔵保存    -
冷凍保存   -
食べ方            -
お弁当     OK

簡単節約スピードレシピ♪

今回ご紹介するレシピは 
先日ご紹介した
基本のトンカツ
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を使ったアレンジレシピです♡

トンカツを作ったら
作りたいのがカツ丼!

男子もお子様も
だ〜い好きですよね♡

そして、このカツ丼なら
ものの10分で出来上がります。

出汁も不要なので
本当〜に楽!

ぜひぜひ、トンカツを
そのまま食べるのに飽きてきたら
お試し頂けると嬉しいです♡ 
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特製カツ丼 

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基本のトンカツ   2〜3枚
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長ネギ      1/2本
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        1個
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◎麺つゆ(3倍濃縮)  大さじ1と1/2  
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◎砂糖       小さじ2/3
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◎水        80cc
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・温かいご飯    茶碗1杯
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・トンカツは、食べやすい大きさに切っておく。

・長ネギは、斜め薄切りにしておく。

・卵は、割りほぐしておく。

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①小鍋に、◎と長ネギを入れ、火にかける。長ネギがクタっとしたらカツを入れて、上下を返しながら煮る。

②カツの衣がしっとりしたら、卵を回し入れる。卵が、お好みの固さになったら出来上がり。

③丼にご飯を盛り、②を乗せて、お召し上がり下さい。
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長ネギ

長ネギは、玉ねぎでも代用可能です。


麺つゆ

麺つゆ(2倍濃縮タイプ)をお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。


卵の入れ方

卵を入れる時は、火は強火で、グツグツ沸騰したところに入れて下さい。グツグツ沸騰してないところに入れると、卵とじがうまく出来上がりません。また、卵は固まるまで触らないこと。 


付け合わせ

大根のポン酢ダレ漬け人参ときゅうりの甘酢漬け


 
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