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楽うま♡作り置き
ー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ー


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スピード度 ★★★★★
難易度       ★
調理時間      7min
冷蔵保存    6〜7日
冷凍保存   1ヶ月
食べ方            そのまま
お弁当     OK

簡単節約作り置きレシピ♪

今回ご紹介するレシピは 
先日ご紹介した
『2016年5月1日♡週末の作り置き』
の中から 
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『枝豆の柚子おかか』
のご紹介です♡

これからの季節に大活躍!

そして、ビールのお供に
欠かせないのが
枝豆ではないでしょうか!?

うちでは、冷凍枝豆は
常に常備しています。

解凍するだけで
立派なおつまみになりますし
お弁当の彩りが足りない時にも
大活躍♡

でも、いつも同じ枝豆では
飽きてきたな〜

そんな時は、これ!!

枝豆を鞘から出し
ポン酢と柚子胡椒
そして、かつお節で和えるだけ♡

たったこれだけで
立派なおつまみの完成です!!

暑い夏には嬉しい
サッパリ食べれる
このおつまみ副菜!

機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね〜♪ 
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枝豆の柚子おかか 

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冷凍枝豆(鞘付き)    300g
---------------------------------------------------------------
◎ポン酢          小さじ1
---------------------------------------------------------------
◎柚子胡椒         小さじ1/2
---------------------------------------------------------------
◎かつお節(小分けタイプ) 2袋
---------------------------------------------------------------
 
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・冷凍枝豆は、解凍し、鞘から出しておく。

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①容器に、枝豆と◎を入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。

②保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して下さい。 
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冷凍枝豆

冷凍枝豆は、生の枝豆で作ってもOKです。その場合は、塩茹でしてからご使用下さい。


柚子胡椒

柚子胡椒が苦手な方は、省いてもOKです。 


日持ちについて

記載している日持ちは、全ての条件が揃った時の日持ちです(季節や消毒の仕方、空気に触れる回数etc…。)これから夏に向けて、菌が繁殖しやすい季節ですので、管理には十分お気をつけ下さい。 


 
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