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楽うま♡作り置き
ー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ー


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スピード度 ★★★★★
難易度       ★
調理時間      5min
冷蔵保存    6〜7日
冷凍保存   -
食べ方            そのまま
お弁当     OK

簡単節約作り置きレシピ♪

今回ご紹介するレシピは 
先日ご紹介した
『2016年5月22日♡週末の作り置き』
の中から 
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『長芋のにんにく醤油びたし』
のご紹介です♡

これ、長芋を切って
あとは、にんにく醤油に漬けるだけ♪

驚くほど簡単なのに
めちゃくちゃ美味しい・・・。

味が染み込んだ長芋を
シャキシャキシャキシャキ・・・

これは、お酒がすすみますなぁ。笑

もちろん、お弁当にも入れれますので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね♡ 
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長芋のにんにく醤油びたし 

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長芋   250g
---------------------------------------------------------------
・にんにく 1片
---------------------------------------------------------------
◎醤油、水 各1/2cup
---------------------------------------------------------------
◎酒    大さじ1
---------------------------------------------------------------

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・長芋は、皮をむいて、輪切りにしておく。

・にんにくは、薄切りにしておく。

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①小鍋に、にんにくと◎を入れ火にかけ、煮立ったら火を止める。

②保存容器に、長芋を入れ、①を流しいれたら、出来上がり。

③粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存して下さい。
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にんにくについて

生のにんにくがない場合は、チューブでも代用可能です。


食べごろ

作ってすぐよりも、半日〜一晩おいたほうが、美味しく召し上がれます。


日持ちについて

記載している日持ちは、全ての条件が揃った時の日持ちです(季節や消毒の仕方、空気に触れる回数etc…。)これから夏に向けて、菌が繁殖しやすい季節ですので、管理には十分お気をつけ下さい。 


 
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