本日、1回目の更新では
メインレシピのご紹介です。

これ、豚肉にネギ塩を漬けた段階で
下味冷凍が可能な一品。

材料はと作り方は・・・


【材料】

・豚肩ロース薄切り肉　10枚ぐらい
◎長ネギ　1/2本
◎ゴマ油　大さじ1
◎塩　大さじ1/2
◎にんにく（すりおろし）　1片
◎粗挽き黒こしょう　たっぷり



【作り方】

長ネギはみじん切りにし
◎を合わせておく。



ラップを広げ
その上に、豚肉を3枚ほど並べる。

合わせたネギ塩ダレを
大さじ1塗る。

その上に、また
豚肉を3枚ほど
広げて重ねる。

再度、ネギ塩ダレを
大さじ1塗る。

これを、あと1セット行い
ラップに包んで
更にジップロックに入れる。

すぐに使用する場合は
このまま冷蔵庫に。

長期保存する場合は
冷凍庫に保存して下さい。


こうやって、時間がある時や
豚肉を買ってきた時に
下味をつけておけば
あとは、食べる時に
フライパンでパパッと焼くだけ！

たったこれだけだけど
お酒もすすむ！ご飯もすすむ！

お弁当にも最適ですので

機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね♡