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楽うま♡作り置き
ー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ー


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スピード度 ★★★★★
難易度       ★
調理時間      10min
冷蔵保存    -
冷凍保存   -
食べ方            -
お弁当     OK

今回は、レシピではなく
とある日の食卓のご紹介です♡

レシピはブログや連載で
ご紹介したものばかり〜♪

作り置きや下味冷凍を上手に使い
あとはパパッと副菜を添えて完成です♡

では、早速
お品書きのご紹介です!! 
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うちでは、夜ご飯は
定食スタイルというよりは
おつまみスタイルです。笑

二人ともお酒が好きなので
夜は、炭水化物(ご飯)は
抜きにすることが多いです。

なので、この日も
食前酒の梅酒と
メインの飲み物赤ワインは必須♡
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この日は試作をしたかったので
メインは二つ。
(失敗したときの保険です。笑)

こちらは
ハーブチキングリル。

下味をつけていたので
あとはオーブンで焼くだけでした。

これだけだけど
ご飯もビールもすすむ味!

手間もかからず
洗い物もほとんど出ないので
本当に楽にできます。

これは、小さいお子様がいるママにも
お役に立てそうです♡

お子様もお昼寝中に下味をつけておいて
あとは、旦那様の帰りに合わせてオーブンにセット!

ねっ♡簡単でしょー♡

ちなみに、お皿は
スタジオエム グリーズ・270プレート
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を使用しました。
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こちらは
鶏肉と卵とコンニャクの甘辛こってり煮。

冷蔵庫に余っていた
鶏肉と卵とコンニャクをどうにかしたくて
作った一品です♪

これも、お鍋でコトコト煮るだけなので
本当に簡単♡

しかもボリューミーで
男子も喜ぶ一品です!!

煮込む時間はかかるけれど
ほとんどお鍋がやってくれるので
その間に家事や育児にも
取り組めますよー♪

そして、作ってしまったら
あとは食べる時に
温めなおすだけ♪

味がしみしみですよ〜♡

ちなみに、お皿は
3COINSで購入しました。
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ここからは
パパッと作った副菜たち。

こちらは
切り干し大根とひじきの酢納豆和え。

どれもこれも
常備してるものばかり。

一品たりない!!
という時に乾物は本当に便利!!

こうやって立派な一品ができてしまうので
ぜひ、常備されることをオススメします♡

ちなみに、器は
STUDIO M'(スタジオエム/スタジオM') グリーズ ボールM
grisebowlm
です。
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続きまして、こちらは
ズッキーニの柚子ツナマヨ。

ズッキーニが中途半端に残っていたので
こちらも常備しているツナ缶を使って
簡単ツナマヨ和え♡

これが、お箸が止まらず
一気に完食〜!

ズッキーニはかぼちゃの仲間だけど
きゅうりと同じような調理法が合いますよ〜♪

ぜひ、お試しくださいね!

こちらの器も
STUDIO M'(スタジオエム/スタジオM') グリーズ ボールM
grisebowlm
です。
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そして、最後は
大根のお漬物3種。

自家製沢庵。
ポリポリ♡大根のお漬け物。
自家製つぼ漬け。

こちらは作り置きしていたので
お皿に並べただけです。

この常備菜があるだけで
食卓が一気に豪華になるから不思議♡

ぜひ、機会がありましたら
作り置きしてみて下さいね!

また、私の個人的なオススメは
①つぼ漬け
②大根のお漬け物
③沢庵
に順です♡笑

ちなみに、器は
ナチュラルキッチンで購入しました。



と・・・

かけ足になってしまいましたが
とある日の晩ご飯のご紹介でした♡

作り置きや下味冷凍があると
どんなに忙しくてバタバタしていても
帰りの時間が遅くても
こうやって、彩り豊かな食卓を作れますよ〜!


ぜひぜひ、できるところから
チャレンジしてみてくださいね♡ 



ポイント&メモ

菜箸

菜箸は、都度清潔なものをご使用下さい。(おかずごとに)


保存容器

保存容器は出したままにせず、おかずを取ったら、すぐに冷蔵庫になおして下さい。



  

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