楽うま♡作り置き
ー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ー
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スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 7min
冷蔵保存 5〜6日
冷凍保存 -
食べ方 そのまま
お弁当 OK
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簡単節約作り置きレシピ♪
今回ご紹介するレシピは
先日ご紹介した
『2016年6月12日♡週末の作り置き』
の中から
『自家製♡ミックスなめたけ』
のご紹介です♡
なめたけといえば
スーパーで瓶詰めになって
売られているのは
皆様もご存知ですよね♪
実は、あれ
お手軽にお家でも作れちゃうんです♡
しかも、この方法だと
足のはやいキノコ類も
日持ちしちゃうので大助かり!!
使い方は色々♪
ご飯にそのまま乗せて食べたり
青菜と和えて食べたり。
作っておくと重宝しますので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね♡
先日ご紹介した
『2016年6月12日♡週末の作り置き』
の中から
『自家製♡ミックスなめたけ』
のご紹介です♡
なめたけといえば
スーパーで瓶詰めになって
売られているのは
皆様もご存知ですよね♪
実は、あれ
お手軽にお家でも作れちゃうんです♡
しかも、この方法だと
足のはやいキノコ類も
日持ちしちゃうので大助かり!!
使い方は色々♪
ご飯にそのまま乗せて食べたり
青菜と和えて食べたり。
作っておくと重宝しますので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね♡
自家製♡ミックスなめたけ
キノコについて
キノコは、お好きなキノコを使用してOKです。また種類も1〜2種類で作っても◎。
使用した調味料について
有機本格 三洲味醂(みりん)1800ml(三河味醂)
丸中醸造醤油(マルナカ醤油)「古来伝統の味と香り」720ml
日持ちについて
記載している日持ちは、全ての条件が揃った時の日持ちです(季節や消毒の仕方、空気に触れる回数etc…。)これから夏に向けて、菌が繁殖しやすい季節ですので、管理には十分お気をつけ下さい。
使用した保存容器について
野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル深型 S (シール蓋付)( WRF-S ) 【NODA 琺瑯容器 日本製】
キノコは、お好きなキノコを使用してOKです。また種類も1〜2種類で作っても◎。
使用した調味料について
有機本格 三洲味醂(みりん)1800ml(三河味醂)
丸中醸造醤油(マルナカ醤油)「古来伝統の味と香り」720ml
日持ちについて
記載している日持ちは、全ての条件が揃った時の日持ちです(季節や消毒の仕方、空気に触れる回数etc…。)これから夏に向けて、菌が繁殖しやすい季節ですので、管理には十分お気をつけ下さい。
使用した保存容器について
野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル深型 S (シール蓋付)( WRF-S ) 【NODA 琺瑯容器 日本製】
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