
楽うま♡作り置き
ー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ー
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スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 10min
冷蔵保存 -
冷凍保存 -
食べ方 -
お弁当 OK
難易度 ★
調理時間 10min
冷蔵保存 -
冷凍保存 -
食べ方 -
お弁当 OK
今回は、レシピではなく
作り置きや下味冷凍に助けてもらいながら
パパッと副菜なんかも作った晩ご飯のご紹介です。
作り置きや下味冷凍に助けてもらいながら
パパッと副菜なんかも作った晩ご飯のご紹介です。
では、早速ですが
この日のお品書きは・・・

うちでは、夜ご飯は
定食スタイルというよりは
おつまみスタイルです。笑
二人ともお酒が好きなので
夜は、炭水化物(ご飯)は
抜きにすることが多いです。

この日のメインは
鶏むね肉のトマト煮込み。
こちらは、下味冷凍していたので
自然解凍してお鍋でコトコト煮込んだだけ。
その間に、他の作業ができるので
下味冷凍って本当に便利です!!
ちなみに、使用した食器は
STUDIO M'(スタジオエム/スタジオM') ポリゴナル 9'プレート[polygonal9] 7sf7 【10P30May15】

です。

こちらはおつまみ副菜。
イカの甘辛煮です。
作りおきはしておらず
当日作りました。
それでも、お鍋で10分でできるので
あっという間♪
これだけで
お酒がすすむ一品ですよ〜!
ちなみに、使用した食器は
STUDIO M'(スタジオエム/スタジオM') グリーズ ボールM

です。

お次は、オクラの豚バラ巻き。
そして、おつまみ煮卵。
これは、どちらも
作りおきしていたものです。
オクラの豚バラ巻きは温めなおし
おつまみ煮卵は半分に切って
そのまま並べました。
お皿は
スタジオエム(スタジオm/studiom') チュチュ[tutu] オーバルプレート |和食器 正月 重箱 7sf7

を使用しました。

こちらは、箸休め3種。
お皿は、ナチュナルキッチンで
購入したものです。
端から、青梗菜のピリ辛♡なめたけ和え。
保存容器から取り出して
そのまま盛り付けました。
真ん中は、彩り野菜のピクルス。
これは、日持ちするので
あと一品足りない〜!という時に
大活躍です!!
こうやって、添えるだけでも
華やかですし
立派な箸休めになりますよね。
そして、最後は
小松菜の煮浸し。
こちらも作りおきしていたので
保存容器から移しただけです♪
お野菜の常備菜は
本当に助かります♡


です。

こちらはおつまみ副菜。
イカの甘辛煮です。
作りおきはしておらず
当日作りました。
それでも、お鍋で10分でできるので
あっという間♪
これだけで
お酒がすすむ一品ですよ〜!
ちなみに、使用した食器は
STUDIO M'(スタジオエム/スタジオM') グリーズ ボールM

です。

お次は、オクラの豚バラ巻き。
そして、おつまみ煮卵。
これは、どちらも
作りおきしていたものです。
オクラの豚バラ巻きは温めなおし
おつまみ煮卵は半分に切って
そのまま並べました。
お皿は
スタジオエム(スタジオm/studiom') チュチュ[tutu] オーバルプレート |和食器 正月 重箱 7sf7

を使用しました。

こちらは、箸休め3種。
お皿は、ナチュナルキッチンで
購入したものです。
端から、青梗菜のピリ辛♡なめたけ和え。
保存容器から取り出して
そのまま盛り付けました。
真ん中は、彩り野菜のピクルス。
これは、日持ちするので
あと一品足りない〜!という時に
大活躍です!!
こうやって、添えるだけでも
華やかですし
立派な箸休めになりますよね。
そして、最後は
小松菜の煮浸し。
こちらも作りおきしていたので
保存容器から移しただけです♪
お野菜の常備菜は
本当に助かります♡

と・・・
かけ足になってしまいましたが
とある日の晩ご飯のご紹介でした♡
作り置きや下味冷凍があると
かけ足になってしまいましたが
とある日の晩ご飯のご紹介でした♡
作り置きや下味冷凍があると
どんなに忙しくてバタバタしていても
帰りの時間が遅くても
こうやって、彩り豊かな食卓を作れますよ〜!
ぜひぜひ、できるところから
チャレンジしてみてくださいね♡
帰りの時間が遅くても
こうやって、彩り豊かな食卓を作れますよ〜!
ぜひぜひ、できるところから
チャレンジしてみてくださいね♡
ポイント&メモ
菜箸は、都度清潔なものをご使用下さい。(おかずごとに)
保存容器は出したままにせず、おかずを取ったら、すぐに冷蔵庫になおして下さい。

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