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楽うま♡作り置き
ー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ー


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目次

(文字クリックで目的の箇所へジャンプします)

1.準備するもの

2.材料

3.下準備

4.作り方

5.ポイント&メモ

6.本日の更新情報

スピード度 ★★★★★
難易度       ★
調理時間      7min
冷蔵保存    2〜3日
冷凍保存   -
食べ方            そのまま
お弁当     -

簡単節約作り置きレシピ♪

今回ご紹介するレシピは
夏にピッタリの副菜♡

もずくときゅうりを
三杯酢で和えました!

最近、やたらと
きゅうりとかもずくとか酢の物を欲する私。

きゅうりの酢の物なんて
毎日食べてるくらいです。笑

と、そんな話はどうでもいいとして
この酢の物、本当にオススメです!

暑い夏でもツルッと食べれて
しかもヘルシーで栄養満点♡

そして、この三杯酢
覚えておくと本当に便利です♪

他の酢の物にも
パパッと応用できますよ〜!

ではでは、レシピと
呼べるほどのものではありませんが
ご紹介させて下さいね♡

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きゅうりともずくの酢の物


準備するもの

・包丁             1本

・まな板            1枚

・ボウル            1個




材料(作りやすい分量)

もずく        100〜130g

きゅうり       1本

みょうが       1本 

◎酢          大さじ3

◎砂糖         大さじ2

◎薄口醤油       大さじ1

・白炒りゴマ      適量



下準備


・きゅうりは千切りにし、塩少々(分量外)で揉んでおく。

・みょうがは、千切りにしておく。

・◎は、ボウルに合わせておく。



作り方

*火加減 = 特に表記がないものは中火。

◎が入ったボウルに、もずく・水気を絞ったきゅうり・みょうがを加え、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。

器に盛って、お召し上がり下さい。


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ポイント&メモ

もずくについて

もずくは、味付けなしのものを使用しました。


みょうがについて

みょうがは、なければ省いても構いません。


使用した愛用の調味料について

丸中醸造醤油(マルナカ醤油)「古来伝統の味と香り」720ml 
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村山造酢 千鳥酢 900ml 
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ホクレン てんさい糖 650g
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使用した食器について

 スタジオm ブルネラ スクエアボール S 
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