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楽うま♡作り置き
ー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ー


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目次

(文字クリックで目的の箇所へジャンプします)

1.準備するもの

2.材料

3.下準備

4.作り方

5.ポイント&メモ

6.本日の更新情報

スピード度 ★★★★★
難易度       ★
調理時間      7min
冷蔵保存    1〜2日
冷凍保存   1ヶ月
食べ方            そのまま
お弁当     OK

簡単節約作り置きレシピ♪

今回ご紹介するレシピは
おうちにあるものでパパッとできる
おつまみ副菜♡

大切な人のことを考えたら
お肉もいいけれど
お野菜もたっぷり食べて欲しいですよね。

特に、緑黄色野菜は
意識して摂らせたいなぁ・・・
と常々思っている私。

なので、お買い物の時に
安い葉野菜を必ず買うようにしています。

そんな、葉野菜の中でも
今は、小松菜がお安いので
(ほうれん草は高い!笑)

小松菜と
いつも家にストックしてある
ツナ缶を使って
お手軽に作りました♡

これ、とってもシンプルだけど
抱えて食べたくなる美味しさ!

ツナ缶の旨味とコクがプラスされているので
青菜嫌いさんも
モリモリ完食しちゃうかも!?

ポイントは生姜をしっかり
きかせること。

これで、ツナの
独特のクセも和らぎ
グンと食べやすくなりますよ〜♡

騙されたと思って
一度お試しあれ〜〜(´∀`) 

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小松菜とツナの生姜醤油和え

準備するもの

・包丁             1本

・まな板            1枚

・ボウル            1個

・鍋(16cm)           1個 




材料(2人分)

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小松菜        1/2束

ツナ缶(オイル漬け) 1缶(70g)

◎醤油         小さじ2

◎砂糖         小さじ1

◎生姜(すりおろし)  1片



下準備


・小松菜は、4〜5cm長さに切って、塩茹でする。冷水にとっておく。
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・ツナ缶は油を切り、◎と共にボウルで合わせておく。
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作り方

*火加減 = 特に表記がないものは中火。

小松菜の水気をよく絞り、◎が入った容器に入れる。よく混ぜ合わせたら、出来上がり。
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お皿に盛って、お召し上がり下さい。


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ポイント&メモ

小松菜の茹で方

小松菜は、切らずに丸ごと茹でてもOKです。


青菜を美味しく茹でるためのひと手間

青菜類は、茹でる前に冷水につけて、葉をシャキッとさせると、美味しく仕上がります。
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使用した愛用の調味料について

丸中醸造醤油(マルナカ醤油)「古来伝統の味と香り」720ml 
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ホクレン てんさい糖 650g
tensai480


使用した食器について

STUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) プチガティ(25周年記念アイテム)
937-250007-t1

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