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(レシピブログさんから引用)
(引用終わり)
食材を酢やレモン汁
オリーブオイルで作った
マリネ液に浸していただく「マリネ」。
オイルで食材をコーティングしてくれますし
お酢には殺菌効果もあるので
作り置きにもぴったりですよ♪
今回は、この時期にぴったりな
夏野菜を使ったマリネをご紹介します。
お酢が苦手な方も
食材を素揚げして漬けておけば
酸味も和らぎますよ。
簡単で美味しくいただけるマリネを
ぜひお試しくださいね。
オリーブオイルで作った
マリネ液に浸していただく「マリネ」。
オイルで食材をコーティングしてくれますし
お酢には殺菌効果もあるので
作り置きにもぴったりですよ♪
今回は、この時期にぴったりな
夏野菜を使ったマリネをご紹介します。
お酢が苦手な方も
食材を素揚げして漬けておけば
酸味も和らぎますよ。
簡単で美味しくいただけるマリネを
ぜひお試しくださいね。
(引用終わり)
レシピは、こちらです
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