楽うま♡作り置き
ー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ー
ブログへ来てくださって
ありがとうございます
ポチ
っと押して頂けると喜びます
レシピ本を
出版させて頂きました。
楽天、Amazon、書店で買えます
お料理動画始めました
YouTubeチャンネル
『Yuu*の男子が喜ぶモテレシピ』
チャンネル登録
よろしくお願いします♡
スピード度 ★★★★
難易度 ★
調理時間 15min
冷蔵保存 2〜3日
冷凍保存 -
食べ方 そのまま or フライパンなどで温めなおして
お弁当 OK
難易度 ★
調理時間 15min
冷蔵保存 2〜3日
冷凍保存 -
食べ方 そのまま or フライパンなどで温めなおして
お弁当 OK
簡単節約作り置きレシピ♪
今回は、暑い夏にピッタリの
おつまみ系メインのご紹介です♡
いきなりですが、余談です。
最近、悩みがあります。
このブログ・・・
書いていたら突然スパン!と落ちてしまいます・・・
今日も5回ほど落ちました( ; ; )
そのたびにイチから書き直し・・・
若干やる気もなくなります。笑
でも!今は大丈夫です!
一行書いたら、とりあえず保存。
一行書いたら、とりあえず保存。
これを繰り返しながら
地道に書いております!
どうか、もう落ちないで・・・!
と、そんな私事情はほっといて
レシピの方に♡
私の彼
豚肉 × エノキ × ポン酢に柚子胡椒
という組み合わせが
何よりも大好き。
これに、うどんがあれば
もう何もいらないくらい。
(言い過ぎだろ。笑)
でも、そのくらい好きなので
何も思いつかない時は
この組み合わせを試すことが多いです。
なぜなら・・・
失敗がないから。笑
これも、そのうちの一つ。
豚肉にエノキを巻いて・・・
いやいや
エノキに豚肉を巻いて
フライパンでササっと焼くだけ!
最後に、柚子ポンソースを絡めたら
はい出来上がり♡
これは、おつまみに最高です!
もちろん、ご飯にも合います!
やっぱり暑い夏は
こういうサッパリ系がいいですね♡
まだまだ残暑が厳しい毎日・・・
ぜひ、献立に
お役立て頂けると嬉しいです!
おつまみ系メインのご紹介です♡
いきなりですが、余談です。
最近、悩みがあります。
このブログ・・・
書いていたら突然スパン!と落ちてしまいます・・・
今日も5回ほど落ちました( ; ; )
そのたびにイチから書き直し・・・
若干やる気もなくなります。笑
でも!今は大丈夫です!
一行書いたら、とりあえず保存。
一行書いたら、とりあえず保存。
これを繰り返しながら
地道に書いております!
どうか、もう落ちないで・・・!
と、そんな私事情はほっといて
レシピの方に♡
私の彼
豚肉 × エノキ × ポン酢に柚子胡椒
という組み合わせが
何よりも大好き。
これに、うどんがあれば
もう何もいらないくらい。
(言い過ぎだろ。笑)
でも、そのくらい好きなので
何も思いつかない時は
この組み合わせを試すことが多いです。
なぜなら・・・
失敗がないから。笑
これも、そのうちの一つ。
豚肉にエノキを巻いて・・・
いやいや
エノキに豚肉を巻いて
フライパンでササっと焼くだけ!
最後に、柚子ポンソースを絡めたら
はい出来上がり♡
これは、おつまみに最高です!
もちろん、ご飯にも合います!
やっぱり暑い夏は
こういうサッパリ系がいいですね♡
まだまだ残暑が厳しい毎日・・・
ぜひ、献立に
お役立て頂けると嬉しいです!
エノキの豚巻き with 柚子ポンソース
巻き方について
エノキは火が通ると水分が出て縮んでしまうので、きつめに巻いて下さい。緩く巻くと、焼いている途中にエノキが飛び出してきます。
焼き方について
まずは、巻き終わりを下にして、ここから焼き始めて下さい。巻き終わりが固定されていないと、焼いている途中にバラバラになってしまいます。
柚子胡椒について
柚子胡椒が苦手な方は、量を調整して下さい。また、柚子胡椒をワサビに変えても美味しいです。
使用した愛用の調味料について
スパイスアップ シーソルト(ミル付き) 90g
スパイスアップ ブラックペッパー(ミル付き) 50g
ホクレン てんさい糖 650g
会津 玉締め圧搾 平出油屋 菜種油 (中)660g
サラダ油でも代用可能です。
使用した食器について
スタジオエム(スタジオm/studiom') チュチュ[tutu] オーバルプレート |和食器 正月 重箱 7sf7
エノキは火が通ると水分が出て縮んでしまうので、きつめに巻いて下さい。緩く巻くと、焼いている途中にエノキが飛び出してきます。
焼き方について
まずは、巻き終わりを下にして、ここから焼き始めて下さい。巻き終わりが固定されていないと、焼いている途中にバラバラになってしまいます。
柚子胡椒について
柚子胡椒が苦手な方は、量を調整して下さい。また、柚子胡椒をワサビに変えても美味しいです。
使用した愛用の調味料について
スパイスアップ シーソルト(ミル付き) 90g
スパイスアップ ブラックペッパー(ミル付き) 50g
ホクレン てんさい糖 650g
会津 玉締め圧搾 平出油屋 菜種油 (中)660g
サラダ油でも代用可能です。
使用した食器について
スタジオエム(スタジオm/studiom') チュチュ[tutu] オーバルプレート |和食器 正月 重箱 7sf7