これはハマる！！簡単なのに美味しくできる♡『千切り大根の粒マスツナ和え』と『料理を早く楽にするコツ』 : 作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜 Powered by ライブドアブログ

作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜

福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社）・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社）

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2日間の撮影も無事終わり
昨日は抜け殻のように
ボーッとしていました。

こんにちは♪Yuu＊です♪

色々と撮影のことも
ブログに書きたいなー
なんて思ってはいるのですが

次の作業や
撮影中に溜まってしまったお仕事の処理で
テンヤワンヤなので
また、少し落ち着いてから書きたいと思います。

それにしても
あの2日間は
今までの人生で
一番しんどかったかもしれません。

なぜって
寝てないから。笑

ほとんど寝ずに
料理をしたりブログを書いたり。

特に撮影が終わった後に書くブログが
もう、目は半開き・・・

頭も回っておらず
誤字脱字・・・

でもですね♡

私には、本当に素敵な読者さまが多くて
ブログを隅々まで見てくれて
間違いを指摘してくれる方々がいるんです♪

もう、本当に
感謝の言葉しかありません！

いつも本当に
ありがとうございます♡

そして、これからも
誤字脱字チェック
どうぞよろしくお願いします！笑
（自分で読み返せ。笑）

さて、長くなりましたが
やっとレシピの方に〜♪

こちらは、胃腸に優しい
つくりおき副菜♡

大根さえあれば
おうちにあるもので
パパッと作れます！

ツナ缶って
みなさまも常備されていますよね！？

（うちだけかな・・・）

そんな旨味たっぷりのツナ缶と
粒マスタードを使って
ちょっと洋風なおつまみ副菜に♪

（ヤバイ・・・またライターさんに指摘されるかも＾＾；
私って、レシピにツナと粒マスが多いんです。笑
気をつけよう・・・）

これも、ツナとマヨネーズのコク
粒マスタードの酸味で
大根1/4本なんてペロリの勢いです♡

ちなみに、私は
大根が余ったらおろしにして冷凍するか
または、千切りにして塩もみしてから
冷蔵保存しています。

こうしておくと
いざ作る時に
すごーく楽に早くできますよ〜♪

お腹がすいている時は
できるだけ早く作り上げたいですもんね！

ぜひぜひ、お試しあれ〜！