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目次
（文字クリックで目的の箇所へジャンプします）

1.準備するもの

2.材料

3.下準備

4.作り方

5.ポイント＆メモ

6.本日の更新情報

スピード度　★★★★★
難易度　      ★
調理時間　     13min
冷蔵保存　　  -
冷凍保存　　 -

昨日は
はとバスツアーで
東京観光をしていました〜＾＾♪

こんにちは♪Yuu＊です♪

昨日は、歩いた！歩いた！

でも、雨も降ることなく
気候もとっても涼しくて
いい観光日和でした♪

回ったのは
皇居・スカイツリー・浅草。

東京に来ることはあっても
なかなか行かない場所だったので
とーーっても楽しかったです♡

この様子は
また日記にあげますね♪


さてさて、早速ですが
レシピの方に〜♪

これ、去りゆく夏を惜しんで
ぜひぜひ作って欲しい一品。

とってもシンプルだけど
ナスもトマトも
ペロリと食べれてしまいます♡

しかも、冷やして食べると
これがまた美味しい！！

にんにくでパンチをきかせてあるので
男子も大満足♪

お酒・・・
特にワインにピッタリですよ〜♪


疲れた身体を
芯から潤してくれるこの一品。

機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し頂けると嬉しいです♡
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ナスのガーリックソテーとトマトのサラダ

準備するもの

・包丁　　　　　　　　　　 　1本
・まな板　　　　　　　　　 　1枚 
・フライパン（26cm）　　　    1枚
・ボウル　　　　　　 　　　    1個


材料（2人分）

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・ナス（大）　　　　　　　1本
・トマト　　　　　　　　　1/2個
・にんにく（みじん切り）　1片
◎オリーブオイル、酢　　　各大さじ1
◎塩、こしょう　　　　　　少々 


下準備

・ナスはヘタをとり、乱切りにしておく。
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・トマトは、2cm角に切っておく。
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・◎は、合わせておく。
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作り方

＊火加減 ＝ 特に表記がないものは中火。

フライパンにオリーブオイル大さじ2（分量外）を弱火で熱し、にんにくを炒める。
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香りがたったら、ナスを入れ、全体に油を絡める。塩少々（分量外）をふって蓋をし、時々混ぜながら、中火で5〜6分蒸し焼きにする。
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◎が入ったボウルに、とトマトを入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。
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お皿に盛って、お召し上がり下さい。

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ポイント＆メモ


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