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昨夜も、ウォーキング・デッド・・・
ハラハラしながら
5話ぐらい見てしまいました・・・
こんにちは♪Yuu＊です♪
昨日は、シーズン3を
エピソード5までノンストップで
夜中まで見ていました♪
もう、ハラハラドキドキ・・・
見ていない方のために
ここでのネタバレは避けますが・・・
衝撃の展開！
もう、手で顔を覆いたくなるような場面ばかり！！
ちょうど昨夜は
『えっ！？何これ！？どうなるの！？』
というところで終わったので
今夜も早く続きを見なければ〜♪
さてさて、レシピの方に♪
みなさん、ちゃんぽんって
お好きですかーー？？
私は、出身が長崎ということもあり
ちゃんぽんは小さい頃から馴染みがある食べ物♪
たまーーーに食べたくなります♡
でも、自分で作るって
かなり大変！！！
あの白濁したスープを作って
麺を茹でて
野菜や魚介類を炒めて・・・
それを考えただけで
もうギブアップ・・・。
しかーーーし！！！！
これなら、簡単に
しかもお財布に優しい
ちゃんぽん風のおかずが作れますよ〜♪
メインは、あの
年中お安いもやし！！
具材は、魚介類を使うと
お財布がちょっと寂しくなるので（笑）
カニカマを使って代用。
そして、白濁したスープは
豆乳+味噌+鶏ガラスープの素。
これで、しっかり
ちゃんぽんの味になるんです♡
私、昔から
お味噌汁に豆乳を入れるのが
だーい好きでした♡
豆乳と味噌が合わさると
不思議とトンコツ風の味になるんです♪
よろしければ
こちらもお試しくださいね♡
⚫︎ もやし・・・1袋
野菜に火が通ったら、合わせておいたAとカニカマを加え、煮立ったら、火を止め、Bを回し入れてトロミをつける。
器に盛って、お召し上がりください。
もやしについて
もやしのヒゲ根は、気になる方は、取り除いて下さい。また、もやしはサッと素早く炒めて下さい。長時間炒めると水分が出てきて、味も食感も悪くなります。
水溶き片栗粉について
水溶き片栗粉は、必ず火を止めるか弱めるかしてから加えて下さい。ふつふつ沸騰しているところに入れると、ダマになってしまいます。
使用した愛用の調味料について
スパイスアップ シーソルト（ミル付き） 90g
スパイスアップ ブラックペッパー（ミル付き） 50g
マルホン 太白胡麻油(450g)【マルホン】
九州産（無添加 麦味噌）匠の技 麦みそ500g 同梱サイズ5【無農薬・無添加みそ】【安心・安全の放射能検査済み！】【放射能不検出】
使用した器について
ドット オーバルプレート 24cm マットミルク
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スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 13min
冷蔵保存 -
冷凍保存 -
難易度 ★
調理時間 13min
冷蔵保存 -
冷凍保存 -
昨夜も、ウォーキング・デッド・・・
ハラハラしながら
5話ぐらい見てしまいました・・・
こんにちは♪Yuu＊です♪
昨日は、シーズン3を
エピソード5までノンストップで
夜中まで見ていました♪
もう、ハラハラドキドキ・・・
見ていない方のために
ここでのネタバレは避けますが・・・
衝撃の展開！
もう、手で顔を覆いたくなるような場面ばかり！！
ちょうど昨夜は
『えっ！？何これ！？どうなるの！？』
というところで終わったので
今夜も早く続きを見なければ〜♪
さてさて、レシピの方に♪
みなさん、ちゃんぽんって
お好きですかーー？？
私は、出身が長崎ということもあり
ちゃんぽんは小さい頃から馴染みがある食べ物♪
たまーーーに食べたくなります♡
でも、自分で作るって
かなり大変！！！
あの白濁したスープを作って
麺を茹でて
野菜や魚介類を炒めて・・・
それを考えただけで
もうギブアップ・・・。
しかーーーし！！！！
これなら、簡単に
しかもお財布に優しい
ちゃんぽん風のおかずが作れますよ〜♪
メインは、あの
年中お安いもやし！！
具材は、魚介類を使うと
お財布がちょっと寂しくなるので（笑）
カニカマを使って代用。
そして、白濁したスープは
豆乳+味噌+鶏ガラスープの素。
これで、しっかり
ちゃんぽんの味になるんです♡
私、昔から
お味噌汁に豆乳を入れるのが
だーい好きでした♡
豆乳と味噌が合わさると
不思議とトンコツ風の味になるんです♪
よろしければ
こちらもお試しくださいね♡
もやしとカニカマのちゃんぽん風炒め
● フライパン（26cm） 1枚
材料（2人分）
⚫︎ もやし・・・1袋
⚫︎ カニカマ（ハーフ）・・・8本
⚫︎ 人参・・・4cm
⚫︎ 絹さや・・・12枚
⚫︎ ゴマ油・・・大さじ1/2
A 豆乳、水・・・各1/4cup
A 味噌・・・小さじ1
A 鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
A 塩、こしょう・・・少々
A にんにく（すりおろし）・・・1片
B 片栗粉、水・・・各大さじ1弱
フライパンにゴマ油を熱し、人参→絹さや→もやしの順に炒める。
野菜に火が通ったら、合わせておいたAとカニカマを加え、煮立ったら、火を止め、Bを回し入れてトロミをつける。
器に盛って、お召し上がりください。 もやしについてもやしのヒゲ根は、気になる方は、取り除いて下さい。また、もやしはサッと素早く炒めて下さい。長時間炒めると水分が出てきて、味も食感も悪くなります。
水溶き片栗粉について水溶き片栗粉は、必ず火を止めるか弱めるかしてから加えて下さい。ふつふつ沸騰しているところに入れると、ダマになってしまいます。
使用した愛用の調味料について
スパイスアップ シーソルト（ミル付き） 90g
スパイスアップ ブラックペッパー（ミル付き） 50g
マルホン 太白胡麻油(450g)【マルホン】
九州産（無添加 麦味噌）匠の技 麦みそ500g 同梱サイズ5【無農薬・無添加みそ】【安心・安全の放射能検査済み！】【放射能不検出】
使用した器について
ドット オーバルプレート 24cm マットミルク
