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こんにちは♪Yuu*です♪

これからは
根菜が旬をむかえますね♡

前々回は、レンコンを使ったレシピ
前回は、ゴボウを使ったレシピ
お届けました♡

どちらも大好評でしたので
今回もゴボウレシピいきます♪

今回集めた3つのゴボウレシピは
どれも作り置き可能!!

がっつり系もあれば
モリモリサラダ系もあり
男子もお子様も
大喜びしてくれること間違いなし♡

これなら、根菜の
地味なイメージも払拭可能!!

これから寒くなる冬に向けては
しっかり根菜を食べて
身体を温めましょうね!


それでは早速
トップ画像のレシピからご紹介します♪


作り置きやお弁当に最適!ご飯がすすむ〜っ!!『牛コマとゴボウのしぐれマリネ』
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こちらは、これからが旬の”ゴボウ”を使った
作り置きできちゃう便利な一品。

味付けは濃いめなので
ご飯にも合うし、お酒もすすむ♪

そして何といっても作り置きができるので
お弁当なんかにも最適ですよ〜!

イメージとしては
”牛肉のしぐれ煮”。

もう、ご飯がすすんじゃう
間違いない味ですよね。

これにちょっと酸味をきかせて
マリネ風な仕上がりにしてみました。

これが、もう・・・
めちゃくちゃ美味しい〜〜!!

作ってすぐよりも、しばらく置いたほうが
味が馴染んで、より一層美味しかったです♡

そして、そして
赤身にゴボウに人参に生姜・・・♪

体を温める作用バッチリ&食物繊維も豊富なので
女性にも嬉しい一品ですね♪


もちろん作り方は
いたって簡単♡

フライパンで炒め煮するだけなので
すぐにできますよ!

これからの季節にピッタリの一品ですので
機会がありましたら
ぜひお試し下さいね♡

 

デパ地下デリ風♡食物繊維たっぷり♡『ゴボウと人参のコク旨♡ツナチーズサラダ』
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こちらは、お野菜たっぷり
そして、彩りもバッチリ!

そして、味も
クリームチーズとツナ缶が入って
コク旨濃厚!

これなら
お野菜嫌いさんでも
和風の根菜料理が苦手な方でも
ペロッと食べれること間違いなしです♡

数日ですが作り置きもできるので
ぜひ冷蔵庫に忍ばせて下さいね! 




包丁いらず!フライパンで合わせるだけ!『生姜焼き風♡ピリ辛きんぴら』
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こちらは、豚肉にしっかり味をつけているので
ほとんど調味料は不要です!

全部をフライパンで
炒め合わせるだけで完成〜!

うちは、辛党の酒飲みなので(笑)
これに豆板醤をプラスしましたが
なくても全然美味しいです♡

なので、辛くしない方は
調味料は不要!

必要なのは炒め油だけです♪

根菜類って、皮をむいたり切ったりが
非常に手間がかかるイメージですよね!

でも、時間があるときに下処理をしておくと
パパッと調理することができるので本当に楽です♡

しかも、中途半端に残って腐っちゃった・・・
なんてこともなくなり
食材を上手に使えるようになるので
とっても便利!!

節約にも繋がりますよ〜〜!!!


と、また話がそれてしまいましたが
このキンピラ、本当にオススメです〜!!

ご飯もすすむし、お酒もすすむ〜〜!!
パクパクいけちゃいます♡

彼も『美味しい♡』
と太鼓判を押してくれた一品ですので
機会がありましたら
お試し頂けると嬉しいです♪








以上
激うま♡ゴボウレシピ3選の
ご紹介でした♡


この記事が
少しでもお役に立てたら幸いです♡



これからが旬のゴボウを
たくさん食べて
身体を温めて下さいね♡
 
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