こんにちは♪Yuu＊です♪
前回のお弁当レシピ5選、たくさんの方にご覧いただいたようで、とっても嬉しかったです！！
ありがとうございます♡
そこで、今回は、前回のお弁当レシピの続きを更新致します。
少しでも、みなさまのお役に立てますように・・・！
大まかなレシピの方は、写真の下に掲載していますが、そのほかの詳しい料理工程の写真やポイントなどにつきましては、大変お手数なのですがリンククリックでご確認くださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡
それでは早速、トップ画像のレシピからご紹介します♪
《材料》
・鶏むね肉 1枚（300g）
・木綿豆腐 100g
◎酒、パン粉 各大さじ3
◎片栗粉 大さじ2
◎マヨネーズ、水 各大さじ1
◎生姜チューブ 2〜3cm
◎塩、こしょう 少々
◾︎醤油、砂糖、酒、みりん 各大さじ1
◾︎はちみつ 大さじ1/2
◾︎オイスターソース 小さじ1
《下準備》
・鶏むね肉は、包丁で叩いたり、刻んだりしながら、細かくしておく。
・豆腐は、水切りをしておく。
・パン粉は、酒に浸しておく。
・◾︎は、合わせておく。
《作り方》
①ポリ袋に、刻んだむね肉・豆腐・◎を入れ、よく揉み込んで混ぜ合わせる。
②①を食べやすい大きさに丸め、ゴマ油小さじ2（分量外）を熱したフライパンで焼いていく。
③コロコロ転がしながら火を通し、全体に火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
④合わせておいた◾︎を回し入れ、タネに絡ませながら煮詰めたら、出来上がり。
⑤保存容器に入れ、冷めたら冷蔵庫で保存して下さい。
《材料》
《下準備》
《作り方》
④保存容器に入れ、冷めたら冷蔵庫で保存して下さい。
・卵 5個
◎砂糖、マヨネーズ 大さじ2
◎片栗粉、水 各大さじ1
◎塩 少々
《下準備》
・卵は割りほぐし、◎と合わせておく。
《作り方》
①卵焼き器にサラダ油を熱し、卵液を1/4入れる。卵液が固まってきたら、奥から手前に向かって、ヘラで巻いていく。
②①を卵焼き器の奥に移動させ、再度、残りの卵液の1/3を加える。卵液が固まってきたら、先ほどと同じように、手前に向かって巻いていく。
③②を取り出し、残りの液も①・②と同じように焼いていく。
④保存容器に入れ、冷めたら冷蔵庫で保存して下さい。
日持ち1週間♡ご飯もお酒もすすみます！！『ブリのネギ塩レモン』
《材料》
《下準備》
・ブリの切り身 3〜4枚
◎酒 大さじ1
◎塩 少々
◾︎長ネギ（白い部分） 1本
◾︎レモン汁 大さじ3
◾︎ゴマ油 大さじ2
◾︎酒、鶏ガラスープの素 各大さじ1
◾︎にんにくチューブ 2〜3cm
◾︎粗挽き黒胡椒 たっぷり
《下準備》
・ブリは、食べやすい大きさに切って、◎をふり、そのまま10分ほど置いておく。
・長ネギは、みじん切りにし、他の◾︎と合わせておく。
《作り方》
《作り方》
①ブリは、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取り、グリルで焼く。
②ブリに火が通ったら、合わせておいた◾︎と和える。
③保存容器に入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存して下さい。
日持ち1週間♡お弁当にも入れやすい♡『豚ロールのはちみつ生姜焼き』
《材料》
《下準備》
《作り方》
・豚肩ロース薄切り肉 9〜10枚
・塩、こしょう 少々
・薄力粉 適量
◎醤油 大さじ1と1/3
◎みりん、酒 各大さじ1
◎はちみつ 小さじ2
◎生姜チューブ 4〜5cm
《下準備》
・豚肉は、塩・こしょうをふって、クルクルっと巻いておく。
・◎は、合わせておく。
《作り方》
①クルクル巻いた豚肉に薄力粉をまぶす。
②フライパンにサラダ油小さじ2（分量外）を熱し、①を転がしながら焼いていく。
③全体に火が通り、豚肉の色が変わったら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。合わせておいた◎を回し入れる。
④豚肉に絡めながら煮詰め、好みの照りになったら、出来上がり。
⑤保存容器に入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存して下さい。
《材料》
《下準備》
《作り方》
・生鮭 3〜4切れ
・塩、こしょう 少々
・薄力粉 適量
・オリーブオイル 小さじ2
◎麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ4
◎豆板醤 小さじ1/2
《下準備》
・生鮭は、食べやすい大きさに切り、塩・こしょうと共にポリ袋に入れる。そのまま、しばらく置いておく。
・◎は、合わせておく。
《作り方》
①生鮭をポリ袋から取り出し、余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。
②①に薄力粉をまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンで焼いていく。片面が焼けたら裏返し、もう片面も同様に焼いていく。
③全体に火が通ったら、キッチンペーパーで、余分な油を拭き取る。
④合わせておいた◎を回し入れ、鮭に絡めながら煮詰めたら、出来上がり。
⑤保存容器に入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存して下さい。
以上
冷めても美味しい♡お弁当レシピ5選の
ご紹介でした♡
この記事が少しでもお役に立てれば
嬉しいです！！
それでは
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