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こんにちは♪Yuu*です♪

今回は、春キャベツを使った激ウマレシピを3つ集めてみました!

というか・・・私、過去レシピに春キャベツのレシピが少なすぎて、これだけしか集められなかったのが正直なところ・・・。

今年は、もっと春キャベツレシピをアップできるよう頑張りますね♪


大まかなレシピの方は、写真の下に掲載していますが、そのほかの詳しい料理工程の写真やポイントなどにつきましては、大変お手数なのですがリンククリックでご確認くださいね(*˘︶˘*).。.:*♡

それでは早速、トップ画像のレシピからご紹介します♪


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《材料:大きめ6個》

・豚ひき肉      200g
・キャベツ      200g

・卵         1個

◎塩         小さじ1/2
◎こしょう、ナツメグ 少々
◎マヨネーズ     大さじ1

(バッター液)
・卵         1個
・小麦粉       大さじ4~
・水         大さじ2~

・パン粉       適量

(ソース)
・ケチャップ     大さじ2
・ウスターソース   大さじ1
・粒マスタード    小さじ1


《作り方》

①キャベツは千切りにし、小麦粉(分量外)大さじ1をまぶしておく。バッター液、ソースは、それぞれ合わせておく。

②ボウルにひき肉・卵・◎を入れ、混ぜ合わせる。
 
③小麦粉をまぶしたキャベツを②に入れ、よく混ぜ合わせる。

④肉ダネの形を整え、合わせておいたバッター液につけ、パン粉をつける。

⑤揚げ油(分量外)を熱し、④のタネを低温からじっくり揚げていく。最後に、火を強め、カリッとさせる。

⑥器に盛り付け、合わせておいたソースをかけて出来上がり。


 


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《材料:2人分》

・キャベツ     250g

・温泉卵(※)    1個

◎にんにくチューブ 2~3cm
◎バター      20g
◎醤油       大さじ1/2

・ポテトチップス  適量


《下準備》

・キャベツは手で好きな大きさにちぎっておく。

・耐熱容器に◎を合わせ、ふんわりラップをしておく。


《作り方》

①耐熱容器にキャベツを入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約2分加熱する。

②①を取り出し、◎を合わせた容器に入れ替え、30秒加熱する。

③キャベツをお皿に盛り付け、真ん中に温泉卵を落とす。ポテトチップスを砕いてパラパラとトッピングし、加熱した◎を回しかけて出来上がり。



 

トースターで♪春キャベツたっぷり♡焼きキャベツハンバーグ
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《材料:グラタン皿2枚分》

・合挽き肉     150g
・キャベツ     1/4個
・玉ねぎ(小)   1個

・にんにくチューブ 2~3cm

◎ケチャップ    大さじ3
◎塩        少々
◎粗挽き黒胡椒   少々

・オリーブ油    大さじ2

⚫︎卵        1個
⚫︎牛乳       100ml
⚫︎粉チーズ     大さじ1


《下準備》

・キャベツは千切りにしておく。

・玉ねぎはミジン切りにしておく。

・⚫︎は合わせておく。


《作り方》

①キャベツを耐熱容器に入れ。塩少々(分量外)とオリーブオイル大さじ1を回しかける。ザックリ混ぜ合わせ、ふんわりラップをして、レンジ600wで約5分加熱する。

②フライパンに、オリーブオイル大さじ1を熱し、玉ねぎとにんにくチューブを入れ、サッと炒める。

③いい香りがしてきたら、ひき肉を加え、更に炒める。(この時、あまり触らずに焼き付けるようにすると◎)

④ひき肉に火が通ったら、①と◎を入れ、全体に味がなじむように炒めていく。

⑤グラタン皿などに④を入れ、合わせておいた⚫︎を流し込む。オーブントースターで約10分ほど焼き、卵に火が通ったら出来上がり。お好みでケチャップ等をかけてお召し上がり下さい。

 


以上
激ウマ♡春キャベツレシピ3選の
ご紹介でした♡


この記事が少しでもお役に立てれば
嬉しいです!!



それでは
最後まで読んでいただき
ありがとうございます♪

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