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調理時間 7min
冷蔵保存 -
冷蔵保存 -
こんにちは♪Yuu＊です♪
本日1品目のレシピは、豚コマと春キャベツとしめじの塩バター蒸しをご紹介しました＼(^O^)／これ、男子の胃袋ガッチリ掴む系♡にんにくのパンチもきいているので、お酒にも合いますよー♩
＜作り方＞
本日1品目のレシピは、豚コマと春キャベツとしめじの塩バター蒸しをご紹介しました＼(^O^)／これ、男子の胃袋ガッチリ掴む系♡にんにくのパンチもきいているので、お酒にも合いますよー♩
さて、本日2品目のレシピは、昨日ご紹介した『万能♡肉みそ』を使ったアレンジレシピ！
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＜材料：作りやすい分量＞
⚫︎ 合挽き肉・・・250g
＜材料：作りやすい分量＞
⚫︎ 合挽き肉・・・250g
⚫︎ 長ネギ・・・1本
⚫︎ 生姜（みじん切り）・・・1片
⚫︎ 豆板醤・・・小さじ1
⚫︎ 輪切り唐辛子・・・小さじ1〜
⚫︎ ゴマ油・・・小さじ1
A 味噌、酒・・・各大さじ2
A 砂糖・・・小さじ4
A 醤油・・・小さじ2
＜下準備＞
・長ネギは、みじん切りにしておく。
＜作り方＞
１．フライパンにゴマ油を弱火で熱し、生姜・豆板醤・輪切り唐辛子を入れて炒める。
２．香りがたったら中火にし、長ネギを加えてさらに炒める。
３．長ネギがしんなりしたら、合挽き肉を加えて炒める。
４．合挽き肉の色が変わったら、合わせたAを回し入れ、汁気がなくなるまで煮詰めたら、出来上がり。
５．粗熱が取れたら、保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して下さい。
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肉みそさえあれば、パパッとご飯もお手のもの！
こちらは、冷凍うどんを使っているので、本当にあっという間にできちゃいます。
そしてそして、甘辛の肉みそが麺に絡むと、それはもう最高っ！男子は好きですね〜♩（笑）
もちろん、隣に添えた、きゅうりとトマトもいい具合に肉みその濃厚さを中和してくれるので、食欲がなくてもペロッと食べれちゃいます♡
きゅうりのシャキシャキ食感も、また最高ですよ〜♩
これから暑くなる季節、さっぱり冷たい麺が恋しくなってきますよね。
そんな時は、ぜひ、このうどんレシピを思い出して頂けると嬉しいです♩
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肉みそさえあれば、パパッとご飯もお手のもの！
こちらは、冷凍うどんを使っているので、本当にあっという間にできちゃいます。
そしてそして、甘辛の肉みそが麺に絡むと、それはもう最高っ！男子は好きですね〜♩（笑）
もちろん、隣に添えた、きゅうりとトマトもいい具合に肉みその濃厚さを中和してくれるので、食欲がなくてもペロッと食べれちゃいます♡
きゅうりのシャキシャキ食感も、また最高ですよ〜♩
これから暑くなる季節、さっぱり冷たい麺が恋しくなってきますよね。
そんな時は、ぜひ、このうどんレシピを思い出して頂けると嬉しいです♩
《即席♡肉みそうどん》
麺つゆについて 麺つゆ（2倍濃縮タイプ）をお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。
麺つゆ（4倍濃縮タイプ）をお使いの方は、レシピの分量を1.33で割り戻してご使用下さい。
（例）麺つゆ（3倍濃縮）大さじ2（30ml）＝麺つゆ（4倍濃縮）大さじ1と1/2（22.5ml）【30÷1.33≒22.5】
使用した器について
東急ハンズ（ロフト）で購入しました。
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